隨著移動互聯(lián)網的普及發(fā)展，越來越多的服務業(yè)推出app，將傳統(tǒng)服務業(yè)與電子商務掛鉤，實現(xiàn)“互聯(lián)網+”的融合。目前餐飲類觸網的勢頭迅猛，其中尤以快餐外賣為主，市場競爭非常激烈，各大網絡平臺祭出各種優(yōu)惠政策，給消費者和商家發(fā)放補貼，以吸引人氣和流量。在白熱化競爭格局下，部分網絡平臺為了擴張市場，拼搶資源，對商家疏于資格審核，部分資質不全的餐飲店，也能夠順利簽約，造成市場混亂，埋下食品安全隱患。

我國食品安全問題頻頻爆發(fā)，不僅波及面廣，問題也相當嚴重，給社會和消費者均造成巨大損失。餐飲業(yè)與消費者的交易頻次最為繁密，出事的幾率也相當高，是食品安全的重中之重，從業(yè)者必須辦理相關手續(xù)，獲得餐飲服務許可資格，具備衛(wèi)生標準條件，才能夠從事餐飲業(yè)。按照新的《食品安全法》第六十二條規(guī)定，網絡食品交易第三方平臺應當對入網食品經營者進行實名登記，對應取得許可證的還應當審查其許可證。

可是，在法律實施3個月后，行業(yè)亂象并未消除，部分網絡平臺基于“搶地盤”的考慮，置法律規(guī)定于不顧，未能依法嚴格審查商家資質，甚至在明知商家未取得許可證的情況下，依然違規(guī)與其簽約，開通網絡訂餐服務。顯然，此舉是明知故犯，理應依法予以處罰，告誡網絡平臺切勿放松商家資格審核，要肩負起責任，替消費者把好食品安全的關口。

網上訂餐只是快餐外賣經營模式的進化，終究還是為消費者服務，網絡化并不代表完全虛擬，可以游離于監(jiān)管之外，依然要受到現(xiàn)實法律的制約。外賣送餐服務面對大眾消費，又是飲食行業(yè)，涉及到廣大消費者的身體健康，其安全性要放在首位，不能因藏身在網上，就對其存在的問題視而不見，相反更要加強監(jiān)管力度，督促網絡平臺規(guī)范管理商家，以維護消費者的利益為重，莫讓無證、無店的“黑窩點”毀了行業(yè)。

網上訂餐方興未艾，消費潛力非常大，其憑借方便快捷的優(yōu)勢，贏得消費者的青睞，社會資本也蜂擁而至，大肆燒錢搶占市場，試圖在競爭中存活，成為最后的勝利者。網上訂餐乃是新生事物，行業(yè)規(guī)則尚未完善，各大網絡平臺正在跑馬圈地，為了爭搶資源不惜違規(guī)操作，難免會出現(xiàn)突破底線的做法。競爭可以實現(xiàn)優(yōu)勝劣汰，促進行業(yè)快速發(fā)展，不過，需要抵制惡性競爭，不能觸犯法律，唯有守法經營才能長久。