• 【發(fā)布單位】福建省
• 【發(fā)布文號(hào)】閩政[2002]28號(hào)
• 【發(fā)布日期】2002-06-27
• 【生效日期】2002-06-27
• 【失效日期】--
• 【文件來(lái)源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

福建省人民政府關(guān)于印發(fā)福建省治理“餐桌污染” 建設(shè)“食品放心工程”五年計(jì)劃的通知

福建省人民政府關(guān)于印發(fā)福建省治理“餐桌污染”
建設(shè)“食品放心工程”五年計(jì)劃的通知 

(閩政[2002]28號(hào))



各市、縣（區(qū)）人民政府，省政府各部門(mén)、各直屬機(jī)構(gòu)，各大企業(yè)、各高等院校：?



 《福建省治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”五年計(jì)劃》已經(jīng)省政府研究同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真組織實(shí)施。



福 建 省 人 民 政 府

二○○二年六月二十七日






福建省治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”五年計(jì)劃
（二○○二年六月十二日）



 為實(shí)現(xiàn)省委、省政府提出的用三年時(shí)間在全省23個(gè)城市基本消除主要食品的“餐桌污染”，用五年時(shí)間在全省范圍內(nèi)基本消除主要食品“餐桌污染”的工作目標(biāo)，根據(jù)國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合我省實(shí)際情況，制定本計(jì)劃。?



 一、現(xiàn)狀分析



 改革開(kāi)放以來(lái)，隨著我省農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)的快速發(fā)展，城鄉(xiāng)市場(chǎng)食品供應(yīng)充足，品種豐富，價(jià)格穩(wěn)定，人民群眾的生活水平有了很大提高。在食品供給的數(shù)量問(wèn)題解決之后，食品質(zhì)量問(wèn)題開(kāi)始上升為主要矛盾。主要是：工業(yè)項(xiàng)目大量建設(shè)，使水源和耕地受到不同程度污染；農(nóng)藥、化肥過(guò)量使用，農(nóng)副產(chǎn)品中有害殘留物嚴(yán)重超標(biāo)相當(dāng)普遍；畜禽養(yǎng)殖和食品加工過(guò)量使用抗生素或違禁使用添加劑、激素，食品中有害殘留增加；食品加工、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)的設(shè)施落后，導(dǎo)致食品后續(xù)污染；以及一些地方市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序混亂，制售有害食品的不法行為屢禁不止等等。總之，食品污染問(wèn)題日益突出，已經(jīng)成為人民群眾普遍關(guān)注的社會(huì)問(wèn)題。從我省情況看，食品的污染現(xiàn)狀如下：?