• 【發(fā)布單位】80402
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】1986-05-28
• 【生效日期】1986-07-01
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

山西省食品衛(wèi)生監(jiān)督行政處罰辦法

 山西省食品衛(wèi)生監(jiān)督行政處罰辦法
（試行）
 （1986年5月28日晉政發(fā)〔1986〕30號）

 第一條 為了貫徹執(zhí)行《
中華人民共和國食品衛(wèi)生法（試行）》和《山西省城鄉(xiāng)集市貿(mào)易食品衛(wèi)生管理規(guī)定》，保證人民身體健康，特制定本辦法。



 第二條 本辦法適用于我省范圍內(nèi)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營（包括食品的采集、收購、加工、貯存、運輸、陳列、銷售）的國營、集體、個體單位和食品用工具、容器、包裝材料的生產(chǎn)制作者。



 第三條 凡具有下列情形之一者，處以警告并限期改進。經(jīng)警告并限期改進仍達不到衛(wèi)生要求的，對單位處以五十至一百元罰款，對單位負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任者處以二十至四十元罰款。

 （一）室內(nèi)外環(huán)境不整潔，對蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件不采取消除措施；

 （二）食品生產(chǎn)經(jīng)營沒有相應(yīng)的更衣、盥洗、防腐、防蠅、防塵、垃圾存放等設(shè)施；

 （三）運輸和裝卸食品的包裝容器、工具污穢不潔；

 （四）個人不衛(wèi)生，不按規(guī)定穿戴清潔的工作衣帽；

 （五）用廢舊紙、袋包裝食品；

 （六）出售直接入口食品（有固定小包裝者除外），不按規(guī)定配備售貨工具或貨款不分、生熟不分；

 （七）定型包裝食品和食品添加劑，沒有產(chǎn)品說明書和商標(biāo)；

 （八）食具不消毒或無消毒設(shè)備；

 （九）采用不符合衛(wèi)生要求的原料加工制作的食品容器、用具、設(shè)備及包裝材料；

 （十）出售未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品；

 （十一）出售不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢驗不合格或超過保存期限的食品；

 （十二）使用不合格或未經(jīng)批準(zhǔn)使用的食品添加劑生產(chǎn)的食品；

 （十三）使用未經(jīng)批準(zhǔn)的新食品資源生產(chǎn)的食品；

 （十四）出售其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品。



 第四條 凡具有下列情形之一者，追回、沒收或銷毀食品，并對單位處以五十至三百元罰款，對單位負(fù)責(zé)人或直接責(zé)任者處以三十至六十元罰款。

 （一）出售混有異物成其他感官性狀異常的食品；

 （二）出售污穢不潔、生蛆、蟲蛀的食品；

 （三）使用和出售腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變的原料和食品；

 （四）出售含有毒、有害物質(zhì)或被有毒、有害物質(zhì)污染的食品；

 （五）出售含有致病性寄生蟲、微生物，或微生物毒素含量超過國家限定標(biāo)準(zhǔn)的食品；

 （六）出售病死、毒死或死因不明的畜、禽、獸、水產(chǎn)動物及其制品；

 （七）生產(chǎn)或出售摻假、摻雜、偽造的食品；

 （八）出售用非食品原料加工的食品。

 追回、沒收、銷毀的食品，在城鄉(xiāng)集市范圍內(nèi)的按《山西省城鄉(xiāng)集市貿(mào)易食品衛(wèi)生管理規(guī)定》第十三條規(guī)定處理；其他方面的，由當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)處理或在其監(jiān)督下銷毀。造成食物中毒或食源性疾患等嚴(yán)重后果的，按情節(jié)輕重對單位處以二至十倍的罰款；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。



 第五條 未取得衛(wèi)生許可證的單位和未取得健康證的從業(yè)人員（包括新工人、臨時人員）不得生產(chǎn)經(jīng)營食品，違者對單位處以五十至二百元罰款，對單位負(fù)責(zé)人處以二十至四十元罰款。生產(chǎn)經(jīng)營人員患傳染病（包括帶菌者）必須立即停止工作和調(diào)離，本人拒不停止工作和拒絕調(diào)離者，停發(fā)工資，單位拒不執(zhí)行者，追究領(lǐng)導(dǎo)者的責(zé)任。



 第六條 新建、改建、擴建食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的工程設(shè)計審查和驗收，必須有當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)參加，未經(jīng)當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)參加、審查、驗收而投入使用的，對單位處以五百至三千元的罰款，并必須立即采取措施達到衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)。



 第七條 對拒不接受食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，干擾、毆打食品衛(wèi)生監(jiān)督人員履行職責(zé)的，由公安機關(guān)依據(jù)《
中華人民共和國治安管理處罰條例》處理；構(gòu)成犯罪的，依法處理。



 第八條 涂改、偽造、冒充衛(wèi)生檢疫、檢驗證件者，對單位處以一千至三千元罰款，對直接責(zé)任者處以一百至二百元罰款，其食品或產(chǎn)品待檢驗后另作處理。



 第九條 罰款應(yīng)由最終出售違法食品的經(jīng)營者承擔(dān)。如造成違法的原因在貨源單位，經(jīng)營者在交納罰款后，可向貨源單位索賠，貨源單位不得拒付。



 第十條 對屢教不改者，責(zé)令停業(yè)改進，停業(yè)時間一般不超過十天。到期仍不符合食品衛(wèi)生要求時，可追加停業(yè)時間或加倍罰款，每次罰款最高不超過五千元。經(jīng)處罰仍無改進者，食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)應(yīng)向當(dāng)?shù)厝嗣裾陥蟮蹁N其衛(wèi)生許可證，工商行政管理部門應(yīng)同時吊銷其營業(yè)執(zhí)照。



 第十一條 各項行政處罰的實施，由食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)或集市管理機構(gòu)向違法者發(fā)出《違法處理通知單》。罰款要開具正式收據(jù)。罰款超過五千元的，應(yīng)經(jīng)縣以上人民政府批準(zhǔn)。

 罰款不得計入成本，對個人的罰款單位不得代替支付。

 罰款如數(shù)上繳國庫。食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)因食品衛(wèi)生監(jiān)督、監(jiān)測需增加的費用，可向當(dāng)?shù)刎斦C關(guān)編報用款計劃，經(jīng)批準(zhǔn)后，在上交的罰款中退庫。



 第十二條 被處罰單位或個人，對食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)的處罰不服時，按《
食品衛(wèi)生法》和《山西省城鄉(xiāng)集市貿(mào)易食品衛(wèi)生管理規(guī)定》執(zhí)行。



 第十三條 食品衛(wèi)生監(jiān)督人員、工商行政管理人員應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé)、秉公辦事。對利用職權(quán)違法亂紀(jì)的，由主管部門給予行政紀(jì)律處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。



 第十四條 本辦法自一九八六年七月一日起施行。