• 【發(fā)布單位】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2004-07-01
• 【生效日期】2004-07-01
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局 關(guān)于開展食品及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生許可專項調(diào)查的通知

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
關(guān)于開展食品及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生許可專項調(diào)查的通知





 為貫徹落實國務(wù)院關(guān)于加強食品安全工作的決定，從源頭把好食品質(zhì)量安全關(guān)，國家質(zhì)檢總局決定在全國范圍內(nèi)對食品及其相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)的衛(wèi)生許可情況開展專項調(diào)查（以下簡稱專項調(diào)查）?，F(xiàn)將有關(guān)工作通知如下：



 一、全面掌握國內(nèi)食品及其相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)基本情況，摸清企業(yè)衛(wèi)生許可證發(fā)放情況，為整頓食品加工業(yè)和下一步交接、清理、規(guī)范衛(wèi)生許可證發(fā)放工作奠定基礎(chǔ)。



 二、省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局按照總局的統(tǒng)一部署，負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生許可專項調(diào)查的組織實施，匯總、統(tǒng)計各地市的調(diào)查結(jié)果，按時上報總局；地市局負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的調(diào)查工作，匯總、統(tǒng)計調(diào)查結(jié)果并上報省局；縣級局負(fù)責(zé)具體調(diào)查工作，嚴(yán)格按照《食品及相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)衛(wèi)生許可專項調(diào)查表填表說明》（附件2）認(rèn)真填寫調(diào)查表（附件1）。



 三、全國范圍內(nèi)所有應(yīng)發(fā)放衛(wèi)生許可證的食品及其相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)（流通、餐飲、服務(wù)業(yè)除外）。主要有：



 （一）食品生產(chǎn)加工企業(yè)：包括小麥粉、大米、掛面、面包糕點、食用植物油及其制品、其他糧食加工品、肉加工品、蛋制品、水產(chǎn)加工品、糖及加工糖、糖果（含巧克力）、蜜餞果脯、方便面、餅干、速凍面米食品、膨化食品、其他方便主食品、醬油、食醋、醬腌菜、其它調(diào)味品、淀粉及制品、罐頭、蜂產(chǎn)品、乳制品（包括奶粉、液體奶、酸奶、乳飲料、代乳品等）、加工鹽、白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、非酒精飲料、冷凍飲品、茶葉、炒貨、其他加工食品生產(chǎn)加工企業(yè)。



 （二）與食品相關(guān)的其他產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)：包括食品添加劑、食品生產(chǎn)加工設(shè)備、洗滌劑、食品容器、食品包裝材料、食品用工具、消毒劑生產(chǎn)加工企業(yè)。



 （三）其他發(fā)放衛(wèi)生許可證的產(chǎn)品，如化妝品等生產(chǎn)加工企業(yè)。



 上述生產(chǎn)加工企業(yè)，無論是否取得衛(wèi)生許可證、是否持有營業(yè)執(zhí)照，或者是否處于停產(chǎn)狀態(tài)，均應(yīng)列入調(diào)查范圍。



 四、各省級質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局要按照總局統(tǒng)一制定的表格和軟件開展調(diào)查工作，周密部署，迅速落實，嚴(yán)守紀(jì)律，切實做好此次專項調(diào)查工作，并于2004年9月30日前將本次調(diào)查結(jié)果上報總局。調(diào)查表可在總局網(wǎng)站（http://www.aqsiq.gov.cn ）下載，調(diào)查數(shù)據(jù)可以光盤或發(fā)送電子郵件的形式報送。