看到監(jiān)控后，
鄭先生稱(chēng)惡心得想吐……
這到底怎么回事？
原來(lái)5月10日下午2時(shí)許，陜西西安市民鄭先生前往西安市城南城市立方5樓的蘇福記吃飯，兩家人4個(gè)大人，2個(gè)小孩。當(dāng)時(shí)人比較多，排上隊(duì)都3時(shí)許了，坐在大廳，點(diǎn)了幾個(gè)菜。他們專(zhuān)門(mén)給孩子點(diǎn)了一個(gè)燴菜，菜上了后，他覺(jué)得味道比較重，就說(shuō)再點(diǎn)一個(gè)給孩子們吃。

“服務(wù)員說(shuō)味道重了的話，讓廚師重新做，過(guò)了一會(huì)兒，重新上了一份燴菜，正吃著，發(fā)現(xiàn)發(fā)現(xiàn)里面有個(gè)煙頭，”鄭先生說(shuō)，他叫來(lái)服務(wù)員，對(duì)方解釋說(shuō)，可能是不小心掉進(jìn)去的，可以退。

鄭先生有疑問(wèn)，就問(wèn)是不是廚師不想做，故意丟煙頭，服務(wù)員說(shuō)，不會(huì)的，不相信的話，可以看監(jiān)控。鄭先生去查看了監(jiān)控，一看，發(fā)現(xiàn)廚師在后廚不戴口罩不說(shuō)，還專(zhuān)門(mén)向炒菜鍋里吐口水，“監(jiān)控里看的非常清楚，廚師專(zhuān)門(mén)彎腰朝向炒菜鍋吐?！?br>
下午5時(shí)許，華商報(bào)記者前往這家蘇福記菜館，通過(guò)監(jiān)控看到，廚師的確有向炒菜鍋吐的動(dòng)作，吐得時(shí)候彎腰向前。

菜館工作人員開(kāi)始的解釋是，吐在了鍋沿，沒(méi)吐到鍋里。當(dāng)事廚師姓王，今年22歲，他說(shuō)，最近咽炎犯了，聞到油煙味不舒服，就吐了口水，“吐在了地上?！?br>鄭先生并不認(rèn)同菜館的解釋?zhuān)氨O(jiān)控能說(shuō)明一切，太沒(méi)職業(yè)道德了。”目前，雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已介入了對(duì)此事的調(diào)查。
10日晚上10時(shí)許，城市立方文化體育綜合體方面表態(tài)說(shuō)，對(duì)于媒體報(bào)道商場(chǎng)蘇福記餐廳發(fā)生食品衛(wèi)生安全投訴一事，他們第一時(shí)間對(duì)該商戶進(jìn)行了嚴(yán)肅處理，責(zé)令其停業(yè)整頓，并對(duì)當(dāng)事廚師進(jìn)行嚴(yán)肅處理。同時(shí)對(duì)于發(fā)生此事我們表示深深的歉意。
晚上10時(shí)40分，記者從雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局了解到，事發(fā)后，該局迅速安排執(zhí)法人員趕到現(xiàn)場(chǎng)，找到當(dāng)事人進(jìn)行談話詢問(wèn)，調(diào)取監(jiān)控，對(duì)違法違規(guī)的行為進(jìn)行核實(shí)。
同時(shí)邀請(qǐng)第三方監(jiān)測(cè)公司，對(duì)所有食材進(jìn)行抽檢。
目前，已責(zé)令關(guān)停該店。根據(jù)初步掌握情況，依據(jù)食品安全法，雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)該店從嚴(yán)處理，并將作出吊銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)許可證的處罰。
下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將對(duì)轄區(qū)所有的中大型餐飲召開(kāi)警示約談會(huì)，通報(bào)此次違法行為的查處情況和處罰決定，讓他們舉一反三，夯實(shí)企業(yè)主題責(zé)任，如有違法，將從嚴(yán)從重進(jìn)行處罰。