• 【發(fā)布單位】81302
• 【發(fā)布文號(hào)】閩政辦[2001]137號(hào)
• 【發(fā)布日期】2001-08-03
• 【生效日期】2001-08-03
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

福建省人民政府辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)治理大米、 調(diào)味品污染工作方案的通知

 福建省人民政府辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)治理大米、
 調(diào)味品污染工作方案的通知
 
（閩政辦〔2001〕137號(hào)）
各市、縣（區(qū)）人民政府，省政府各部門、各直屬機(jī)構(gòu)，福建出入境檢驗(yàn)檢疫局、廈門出入境檢驗(yàn)檢疫局：

 根據(jù)《關(guān)于研究治理“餐桌污染”工作有關(guān)問題的會(huì)議紀(jì)要》（省政府專題會(huì)議紀(jì)要〔2001〕116號(hào)）精神，增列大米和調(diào)味品為今年治理“餐桌污染”工作主要治理品種。經(jīng)研究，現(xiàn)將省建設(shè)“食品放心工程”聯(lián)席會(huì)議制訂的《福建省治理大米、調(diào)味品污染工作方案》轉(zhuǎn)發(fā)給你們，請(qǐng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行。執(zhí)行中有關(guān)情況和問題逕向省經(jīng)貿(mào)委反映。



 福建省人民政府辦公廳

 二00一年八月三日



 福建省治理大米、調(diào)味品污染工作方案





 一、治理大米污染工作

 由省衛(wèi)生廳牽頭，省經(jīng)貿(mào)委、農(nóng)業(yè)廳、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、環(huán)境保護(hù)局、工商局、糧食局、福建出入境檢驗(yàn)檢疫局、廈門出入境檢驗(yàn)檢疫局參加。

 今年治理目標(biāo)：城市上市大米的污染主要指標(biāo)控制在國(guó)家和省衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)允許的范圍內(nèi)；基本遏制在大米加工、流通環(huán)節(jié)使用礦物油和添加色素的行為。

 主要措施：

 （一）由省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)組織制定、完善大米衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)方法省地方標(biāo)準(zhǔn)，并發(fā)布實(shí)施。

 （二）由省環(huán)境保護(hù)局負(fù)責(zé)工業(yè)污染物向農(nóng)田排放的監(jiān)控。

 （三）由省農(nóng)業(yè)廳負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)稻谷種植過程中科學(xué)使用農(nóng)藥、化肥的技術(shù)指導(dǎo)，加快無公害、綠色食品水稻生產(chǎn)基地建設(shè)，會(huì)同質(zhì)監(jiān)、工商等部門依法查處違規(guī)經(jīng)營(yíng)農(nóng)藥、化肥行為。

 （四）由省衛(wèi)生廳負(fù)責(zé)對(duì)大米加工、經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，重點(diǎn)查處在大米中使用礦物油和添加色素的違法行為。

 （五）由省工商局負(fù)責(zé)，衛(wèi)生廳、糧食局等部門配合查處糧食批發(fā)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)大米中的違法行為。

 （六）由省糧食局負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)各類糧庫(kù)的管理，改善稻谷或大米儲(chǔ)存條件，防治稻谷、大米發(fā)生霉變。

 （七）由省糧食局負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)本系統(tǒng)大米加工、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的管理，制止大米加工、經(jīng)營(yíng)過程中的違法行為。

 （八）由省經(jīng)貿(mào)委、糧食局負(fù)責(zé)在全省城市建立和推行大米供應(yīng)放心柜臺(tái)（店）。

 （九）由福建出入境檢驗(yàn)檢疫局和廈門出入境檢驗(yàn)檢疫局負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)各自轄區(qū)進(jìn)口大米的口岸衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫和監(jiān)督檢查。



 二、治理調(diào)味品污染工作

 由省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局牽頭，省經(jīng)貿(mào)委、衛(wèi)生廳、工商局、福建出入境檢驗(yàn)檢疫局、廈門出入境檢驗(yàn)檢疫局、供銷社參加。

 今年治理目標(biāo)：城市醬油、食醋、魚露主要衛(wèi)生指標(biāo)市場(chǎng)監(jiān)督抽查合格率有明顯提高。

 主要措施：

 （一）由省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)加強(qiáng)全省醬油、食醋、魚露市場(chǎng)的質(zhì)量監(jiān)督和抽查工作，并確定全省調(diào)味品整治的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)市場(chǎng)。

 （二）由省衛(wèi)生廳、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、工商局、經(jīng)貿(mào)委等部門聯(lián)合組織開展重點(diǎn)打擊制售假冒偽劣調(diào)味品專項(xiàng)打假工作。

 （三）由省衛(wèi)生廳負(fù)責(zé)加強(qiáng)調(diào)味品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，嚴(yán)格發(fā)放衛(wèi)生許可證，清理整頓不符合衛(wèi)生要求的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體商販，依法查處違法行為。

 （四）由省工商局負(fù)責(zé)加強(qiáng)調(diào)味品經(jīng)營(yíng)企業(yè)和個(gè)體商販的監(jiān)督管理，依法查處銷售假冒偽劣調(diào)味品的違法行為。

 （五）由省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局負(fù)責(zé)查處生產(chǎn)、經(jīng)銷假冒偽劣調(diào)味品的違法行為，重點(diǎn)打擊醬油中過量使用添加劑和用工業(yè)冰醋酸調(diào)制食醋的違法行為。

 （六）由省經(jīng)貿(mào)委負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)的行業(yè)管理，質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、衛(wèi)生廳配合參與行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的貫徹和產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督檢查，確保調(diào)味品質(zhì)量符合國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

 （七）由省經(jīng)貿(mào)委負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)大中型調(diào)味品經(jīng)營(yíng)超市、商場(chǎng)的行業(yè)指導(dǎo)管理，嚴(yán)把調(diào)味品進(jìn)貨關(guān)。省供銷社負(fù)責(zé)加強(qiáng)對(duì)系統(tǒng)內(nèi)批零企業(yè)經(jīng)營(yíng)調(diào)味品質(zhì)量的管理。

 （八）由福建出入境檢驗(yàn)檢疫局和廈門出入境檢驗(yàn)檢疫局負(fù)責(zé)加強(qiáng)各自轄區(qū)進(jìn)口調(diào)味品的口岸衛(wèi)生檢驗(yàn)和監(jiān)督檢查。



 三、大米、調(diào)味品專項(xiàng)治理列入各市人民政府治理“餐桌污染”、建設(shè)“食品放心工程”工作內(nèi)容，由各市人民政府負(fù)責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，組織本市轄區(qū)各部門開展治理工作。