• 【發(fā)布單位】81905
• 【發(fā)布文號】穗府[1997]2號
• 【發(fā)布日期】1997-01-10
• 【生效日期】1997-01-10
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

廣州市人民政府 關(guān)于加強(qiáng)牲畜定點(diǎn)屠宰和對口供應(yīng)管理的通告

 廣州市人民政府
 關(guān)于加強(qiáng)牲畜定點(diǎn)屠宰和對口供應(yīng)管理的通告
 
（1997年1月10日穗府〔1997〕2號）
 為加強(qiáng)牲畜屠宰和肉品衛(wèi)生管理，確保肉品質(zhì)量，保障市民健康，根據(jù)國務(wù)院《關(guān)于畜禽屠宰管理工作有關(guān)問題的通知》和省人民政府關(guān)于實(shí)行牲畜“定點(diǎn)屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一完稅、控制批發(fā)、多渠道經(jīng)營”的規(guī)定，市人民政府決定在我市市區(qū)范圍內(nèi)實(shí)行牲畜定點(diǎn)屠宰和肉品分區(qū)對口供應(yīng)?，F(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)通告如下：



 一、實(shí)行牲畜定點(diǎn)屠宰集中檢疫。凡在東山、越秀、荔灣、海珠、天河、芳村、黃埔區(qū)和白云區(qū)的松洲、同德、三元里、礦泉、景泰街及石井、同和鎮(zhèn)等范圍內(nèi)的牲畜屠宰和檢疫一律集中在磨碟沙、茅山、天河三個肉類聯(lián)合加工廠（簡稱肉聯(lián)廠）進(jìn)行。原在上述區(qū)域內(nèi)開設(shè)的牲畜小屠宰場必須按規(guī)定限期全部關(guān)閉，并由牲畜屠宰和工商行政管理部門收回其屠宰許可證和營業(yè)執(zhí)照。禁止任何單位和個人私宰牲畜及私設(shè)屠宰場（點(diǎn)）。



 二、肉品供應(yīng)。

 （一）肉品實(shí)行分區(qū)域?qū)诠?yīng)。海珠區(qū)由磨碟沙肉聯(lián)廠供應(yīng)；東山區(qū)由磨碟沙和天河肉聯(lián)廠供應(yīng)；越秀區(qū)、荔灣區(qū)、芳村區(qū)和白云區(qū)的石井、同和鎮(zhèn)及松洲、同德、三元里、礦泉、景泰街由茅山肉聯(lián)廠供應(yīng)；天河區(qū)、黃埔區(qū)、廣州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)由天河肉聯(lián)廠供應(yīng)。

 （二）凡上市肉品，須憑其對口供應(yīng)的肉聯(lián)廠出具的當(dāng)天有效檢驗(yàn)合格證和上市憑證方能上市。沒有本市肉聯(lián)廠發(fā)給的檢驗(yàn)合格證及上市憑證的肉品一律不準(zhǔn)進(jìn)入本市市區(qū)內(nèi)經(jīng)營和銷售。

 （三）機(jī)團(tuán)單位（包括賓館、酒店、酒樓、集體食堂等）采購的肉品，必須是經(jīng)本市肉聯(lián)廠屠宰加工、有檢驗(yàn)合格證及上市憑證的肉品。

 （四）從肉聯(lián)廠運(yùn)送肉品到市場，必須使用統(tǒng)一標(biāo)志的運(yùn)肉專車。禁止使用摩托車、三輪車、自行車運(yùn)送肉品。對運(yùn)肉專車應(yīng)優(yōu)先讓行。

 （五）市場肉品零售價格不得超過物價部門當(dāng)天公布的最高限價。嚴(yán)禁欺行霸市，哄抬物價，擾亂市場秩序。

 （六）嚴(yán)格肉類零售市場管理，禁止銷售病害肉、變質(zhì)肉及灌水肉。



 三、加強(qiáng)市場監(jiān)督檢查。由市牲畜屠宰管理處會同公安、工商、城監(jiān)、獸醫(yī)、衛(wèi)生、防疫等部門組成聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，對違反本通告的單位和個人，按照國家、省、市有關(guān)規(guī)定，分別給予警告、沒收經(jīng)營肉品、罰款、停業(yè)整頓、吊銷營業(yè)執(zhí)照等處罰，情節(jié)嚴(yán)重、觸犯刑律者，由司法機(jī)關(guān)依法追究其刑事責(zé)任。



 四、本通告自1997年1月1日起在海珠區(qū)、天河區(qū)、東山區(qū)施行，關(guān)閉上述三個區(qū)、街、鎮(zhèn)的小屠宰場，其它小屠宰場的鮮肉同時不準(zhǔn)進(jìn)入上述三個區(qū)；其它的區(qū)、街、鎮(zhèn)自1997年1月16日起施行，并關(guān)閉這些區(qū)、街、鎮(zhèn)的小屠宰場。以前發(fā)布的規(guī)定與本通告有抵觸的，以本通告為準(zhǔn)。