• 【發(fā)布單位】四川省成都市
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2004-12-06
• 【生效日期】2005-05-01
• 【失效日期】--
• 【文件來源】法律圖書館新法規(guī)速遞
• 【所屬類別】地方法規(guī)

成都市清真食品管理規(guī)定

成都市清真食品管理規(guī)定





 《成都市清真食品管理規(guī)定》已由成都市第十四屆人民代表大會常務(wù)委員會第九次會議于 2004年 8月26日通過，四川省第十屆人民代表大會常務(wù)委員會第十二次會議于 2004年 11月 30日批準，特此公告。



成都市人民代表大會常務(wù)委員會

2004年12月6日






第一條 為規(guī)范清真食品生產(chǎn)、經(jīng)營活動，尊重食用清真食品的少數(shù)民族的風俗習慣，保障食用清真食品的少數(shù)民族的合法權(quán)益，維護民族團結(jié)，根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合本市實際，制定本規(guī)定。




第二條 本規(guī)定所稱清真食品，是指以清真名義按照回族等少數(shù)民族風俗習慣生產(chǎn)、經(jīng)營的食品。




第三條 凡在本市行政區(qū)域內(nèi)從事清真食品生產(chǎn)、經(jīng)營活動的企業(yè)和個體工商戶（以下簡稱經(jīng)營者），必須遵守本規(guī)定。




第四條 市和區(qū)（市）縣民族事務(wù)行政主管部門負責本規(guī)定的組織實施；市和區(qū)（市）縣工商、衛(wèi)生、食品、畜牧、質(zhì)監(jiān)、物價、公安等行政主管部門依照各自職責協(xié)同實施本規(guī)定。




第五條 生產(chǎn)、經(jīng)營清真食品除應(yīng)遵守有關(guān)法律法規(guī)外，還必須具備以下條件：



 （一）企業(yè)的法定代表人或負責人等主要經(jīng)營管理者中至少有一名是食用清真食品的少數(shù)民族人員，企業(yè)的采購、制作、倉庫管理、屠宰等主要崗位的從業(yè)人員當中應(yīng)當有一定比例的食用清真食品的少數(shù)民族人員，個體工商戶的業(yè)主是食用清真食品的少數(shù)民族人員；



 （二）用于生產(chǎn)、加工清真食品的原輔料或制成品以及牛、羊等畜禽的屠宰，應(yīng)符合食用清真食品的少數(shù)民族風俗習慣；



 （三）用于生產(chǎn)、加工、計量、包裝、貯存、運輸、銷售清真食品的用具、器皿、設(shè)備等以及生產(chǎn)、經(jīng)營場地應(yīng)當保證專用；



 （四）在非專營清真食品的區(qū)域內(nèi)，清真食品的攤位、柜臺應(yīng)當與清真禁忌食品或者物品的攤位、柜臺保持適當距離或者設(shè)置明顯有效的隔離設(shè)施；



 （五）清真食品的生產(chǎn)、加工、包裝、標簽、產(chǎn)品說明書和廣告宣傳等制作的圖案、字樣、內(nèi)容應(yīng)符合食用清真食品的少數(shù)民族風俗習慣。




第六條 申請從事清真食品生產(chǎn)、經(jīng)營的組織或個人，應(yīng)當向市或者區(qū)（市）縣民族事務(wù)行政主管部門申請清真食品登記。




第七條 申請清真食品登記應(yīng)當具備本規(guī)定第五條規(guī)定的條件，并提供下列文件和資料：



 （一）清真食品登記申請；



 （二）工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復印件，并查驗原件；



 （三）法定代表人、負責人照片、身份證復印件；



 （四）食用清真食品的少數(shù)民族人員工作崗位及所占比例情況；



 （五）清真食品管理制度。



 清真食品生產(chǎn)、加工企業(yè)除提供前款所列材料外，還應(yīng)當提供產(chǎn)品包裝、標簽、說明書或其式樣。




第八條 市或區(qū)（市）縣民族事務(wù)行政主管部門自收到經(jīng)營者齊備的申請材料之日起十個工作日內(nèi)，對符合規(guī)定條件的應(yīng)當發(fā)給清真食品登記證；對不符合條件的應(yīng)當書面說明理由。




第九條 經(jīng)營者依法取得清真食品登記證后，方可從事清真食品生產(chǎn)、經(jīng)營活動。



 未依法取得清真食品登記證的經(jīng)營者，不得以清真名義從事生產(chǎn)經(jīng)營；不得使用有清真字樣、都阿或清真寺圖案等具有清真食品含義的產(chǎn)品包裝、標簽、店堂裝飾等。




第十條 清真食品登記證由市民族事務(wù)行政主管部門負責統(tǒng)一制作，任何單位或個人不得偽造、轉(zhuǎn)讓、出租。




第十一條 經(jīng)營者應(yīng)當在生產(chǎn)、經(jīng)營場地醒目位置，懸掛或放置清真食品登記證。




第十二條 經(jīng)營者改變名稱、生產(chǎn)經(jīng)營場所、法定代表人、負責人等，在依法辦理工商變更登記后三十日內(nèi)，應(yīng)當?shù)皆逭媸称返怯洶l(fā)證機關(guān)辦理變更登記手續(xù)。



 市或區(qū)（市）縣民族事務(wù)行政主管部門收到變更申請后，應(yīng)當場辦理變更登記，不能當場辦理的，應(yīng)當在七個工作日內(nèi)，對符合規(guī)定條件的辦理變更登記；對不符合條件的應(yīng)當書面說明理由。



 經(jīng)營者被依法注銷或被吊銷營業(yè)執(zhí)照的，由原清真食品登記發(fā)證機關(guān)注銷清真食品登記證。




第十三條 違反本規(guī)定有關(guān)規(guī)定的行為，由市或區(qū)（市）縣民族事務(wù)行政主管部門給予下列處罰；



 （一）違反本規(guī)定第五條規(guī)定的，責令限期改正，給予警告，并可處以二百元以上一千元以下的罰款，拒不改正或情節(jié)嚴重的，吊銷清真食品登記證；



 （二）違反本規(guī)定第九條第二款、第十條規(guī)定的，責令停止生產(chǎn)、經(jīng)營，沒收違法所得，并處以違法所得一倍以上三倍以下罰款；沒有違法所得的，對企業(yè)處以五百元以上五千元以下的罰款；對個體工商戶處以三百元以上二千元以下的罰款。



 （三）違反本規(guī)定第十一條規(guī)定的，責令改正，并可處以一百元以上五百元以下的罰款，拒不改正的，吊銷清真食品登記證。



 違反本規(guī)定構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。




第十四條 清真食品行政管理部門工作人員濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的，視其情節(jié)，由所在單位或者行政監(jiān)察部門給予批評、行政處分；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。




第十五條 本規(guī)定自2005年5月1日起施行。