• 【發(fā)布單位】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【發(fā)布文號(hào)】--
• 【發(fā)布日期】2006-09-30
• 【生效日期】2006-09-30
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第149號(hào)

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2006年第149號(hào)

關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)渦陽苔干實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告





 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局組織了對(duì)渦陽苔干地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)渦陽苔干實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。



 一、保護(hù)范圍



 渦陽苔干地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以安徽省渦陽縣人民政府《關(guān)于界定渦陽苔干地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》(渦政秘[2004]66號(hào))提出的范圍為準(zhǔn)，為安徽省渦陽縣義門鎮(zhèn)、陳大鎮(zhèn)、花溝鎮(zhèn)、標(biāo)里鎮(zhèn)、牌坊鎮(zhèn)、新興鎮(zhèn)、耿皇鄉(xiāng)、張老家鄉(xiāng)、閘北鎮(zhèn)、城西鎮(zhèn)等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域。



 二、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）栽培品種。



 選用渦青1號(hào)、渦紫1號(hào)、老來青作為苔菜品種。



 （二）立地條件。



 栽培土壤為砂土、砂壤土或砂礓黑土，土壤pH值6.5至8.5之間，有機(jī)質(zhì)含量≥1%。



 （三）栽培與管理。



 1.育苗與移栽：秋苔菜在每年8月上旬育苗，9月上旬移栽；春苔菜在9月下旬育苗，11月上旬進(jìn)行移栽。



 2.種植密度：種植密度≤24萬株/公頃，行距≥20cm。



 3.合理施肥：苔菜施用底肥以有機(jī)肥為主，施用量≥30噸/公頃，可適量配施化學(xué)肥料作底肥，田間生長(zhǎng)期根據(jù)苗情適當(dāng)追肥。



 4.田間管理：定植成活后適當(dāng)松土，蹲苗不超過1周。蹲苗后根據(jù)土壤肥力、墑情適量追肥、澆水。



 5.收獲：當(dāng)苔菜植株頂端花蕾初現(xiàn)時(shí)采收。



 6.加工與貯存：



 （1）去苔葉：苔菜肉質(zhì)莖頂端留展開苔葉5至6片，其余苔葉全部打掉；



 （2）刨苔：皮展開葉部以下刨凈全部苔皮；



 （3）剖苔條：把苔菜肉質(zhì)莖均勻剖開為直徑0.8至1.2cm的細(xì)長(zhǎng)條）；



 （4）脫水：利用自然中風(fēng)進(jìn)行脫水；



 （5）分級(jí)：根據(jù)苔干顏色、長(zhǎng)度進(jìn)行分級(jí)；



 （6）貯存：苔干放入0°至-10°環(huán)境最為適宜，保存期不超過18個(gè)月。



 （四）質(zhì)量特色。



 1. 感觀特色：







項(xiàng)目 
 
級(jí)別 
顏 色 
長(zhǎng)度 / （ cm ） 
凈度 / （ % ） 


特級(jí) 
青綠色 
≥ 25 
≥ 97 


一級(jí) 
青綠色 
≥ 20 
≥ 95 






 2. 理化指標(biāo)：







項(xiàng)目 
 
級(jí)別 
水分 /(%) 
蛋白質(zhì) /(%) 
可溶性糖 /(%) 
粗纖維 /(%) 


特級(jí) 
17.0-21.0 
≥ 10.0 
≥ 30.0 
≥ 4.0 


一級(jí) 
17.0-21.0 
≥ 9.0 
≥ 30.0 
≥ 4.0 






 三、專用標(biāo)志使用



 渦陽苔干地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向安徽省渦陽縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請(qǐng)，由國家質(zhì)檢總局公告批準(zhǔn)。



 自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對(duì)渦陽苔干實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)措施。



 特此公告。



二