• 【發(fā)布單位】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】2006-09-25
• 【生效日期】2006-09-25
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2006年第142號

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2006年第142號

關(guān)于批準(zhǔn)對儀隴大山香米實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護的公告





 根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護規(guī)定》，我局組織了對儀隴大山香米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護申請的審查。經(jīng)審查合格，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對儀隴大山香米實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。



 一、保護范圍



 儀隴大山香米地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍以四川省儀隴縣人民政府《關(guān)于界定“儀隴大山香米”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護范圍的函》（儀府函[2006]18號）提出的范圍為準(zhǔn)，為四川省儀隴縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。



 二、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）品種。



 中秈遲熟香型優(yōu)質(zhì)稻。



 （二）立地條件。



 海拔在400米至750米之間，土壤以侏羅系蓬萊鎮(zhèn)組紫色土壤為主，有機質(zhì)含量≥1%，土壤pH值在6.5至7.5之間。



 （三）栽培管理。



 1. 播種時間、插秧時間及規(guī)格：秧苗培育采取旱育秧方式，播種時間為3月中下旬，播種量為每公頃大田不大于18.75公斤，每公頃種田112.5公斤左右。插秧時間為4月下旬至5月下旬，栽植密度為每公頃22.5至25.5萬穴。



 2. 水肥管理：利用無污染的山泉水和塘、庫、堰等工程蓄水灌溉，采取“淺―濕―曬―淺―濕”節(jié)水灌溉技術(shù)。即淺水插秧返青，水層保持在3厘米以內(nèi)，栽后7天能自然落干，并曬田2至3天，分蘗前期濕潤，分蘗后期曬田；孕穗中后期及灌槳前期保持淺水層1至2厘米；乳熟期保持田間濕潤，每3至5天灌一次跑馬水；黃熟期由濕潤到落干田水，以便收割。



 施肥按照有機肥和無機肥相結(jié)合，氮、磷、鉀及中微量元素肥料平衡使用。每公頃施150至180千克純氮，80至100千克的五氧化二磷，130至150千克的氧化鉀和15噸左右的優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥。有機肥和磷肥全作基肥，氮肥70%作基肥，20%作分蘗肥，10%作穗肥使用，禁止使用硝態(tài)氮肥。



 3. 病蟲草害綜合防治：堅持預(yù)測預(yù)報為主的綜合防治原則，以保護、利用稻田有益生物為重點，協(xié)調(diào)運用生物、農(nóng)業(yè)、人工、物理等措施，準(zhǔn)確掌握防治指標(biāo)、防治適期和農(nóng)藥使用安全間隔期，實行農(nóng)藥的合理輪換。



 4. 收割：收割時間為：8月下旬至9月上旬,稻谷成熟度達到85%至90%。



 （四）加工。



 1. 原料：外觀呈金黃色，色澤鮮艷一致，顆粒飽滿完整，大小均勻，形狀整齊一致，具有純正的稻谷香味，無其他異味，含水量在13.5%以下，并符合GB/T17891-1999《優(yōu)質(zhì)稻谷》的要求。



 2. 加工工藝：原料進購→稻谷初清→二次篩選→磁選→礱谷→谷糙分離→碾米→一次分級→色選→拋光→二次分級→精選→包裝→檢驗入庫→貯藏→出廠。



 （五）質(zhì)量特色。



 1. 感官特色：米粒油潤晶瑩，呈半透明狀；米粒大小均勻，堅實豐滿，粒面光滑、完整；米飯馨香濃郁，口感細膩醇正，粘柔粘唇。



 2. 理化指標(biāo)：







項 目 
指 標(biāo) 


一級 
二級 
三級 


水分， % ≤ 
14.0 
14.0 
14.0 


堊白度 ,% ≤ 
4 
6 
8 


堊白粒率， % ≤ 
15 
20 
25 


直鏈淀粉（以干基計）， % ≤ 
15-18 
14-20 
13-22 


粒長， mm ≥ 
6.5 
6.5 
6.5 


蛋白質(zhì)， % ≥ 
7.5 
7.0 
6.5 


膠稠度，
 

免責(zé)聲明：本庫所有資料均來源于網(wǎng)絡(luò)、報刊等公開媒體，本文僅供參考。如需引用，請以正式文件為準(zhǔn)。






聯(lián)系我們
|
廣告服務(wù)
|
網(wǎng)站地圖
|
法律聲明
|
建網(wǎng)須知
|
招聘





互聯(lián)網(wǎng)新聞信息服務(wù)許可證 (1012006040)
|網(wǎng)上傳播視聽節(jié)目許可證 (0108276)
|違法和不良信息舉報電話：18210690310
|京ICP備17032772號

 中國法院國際互聯(lián)網(wǎng)站版權(quán)所有，未經(jīng)協(xié)議授權(quán)禁止下載使用或建立鏡像   Copyright ? 2017 by www.chinacourt.org All Rights Reserved.