• 【發(fā)布單位】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【發(fā)布文號】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2006年第13號
• 【發(fā)布日期】2006-01-24
• 【生效日期】2006-01-24
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2006年第13號

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局公告2006年第13號

關于批準對大新苦丁茶實施地理標志產(chǎn)品保護的公告





 根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》，我局組織了對大新苦丁茶地理標志產(chǎn)品保護申請的審查。審查合格，現(xiàn)批準自即日起對大新苦丁茶實施地理標志產(chǎn)品保護。



 一、保護范圍



 大新苦丁茶地理標志產(chǎn)地保護范圍以廣西壯族自治區(qū)大新縣人民政府《關于界定大新苦丁茶地理標志產(chǎn)品保護范圍的函》（新政報[2004]59號）提出的地域范圍為準，為廣西壯族自治區(qū)大新縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。



 二、質(zhì)量技術要求



 （一）立地條件。



 海拔200米至980米地區(qū)，混交群落的中下層，土壤pH值5.5左右，微酸性山地紅壤、黃紅壤中。



 （二）栽培管理。



 1. 育苗：利用現(xiàn)有苦丁茶母樹的果實進行有性繁殖，或利用母樹的優(yōu)良枝條進行無性繁殖。



 2. 耕作：密度為800株至1100株/666.7m2（畝）。適時中耕除草，保持土壤疏松，施肥以有機肥為主，666.7 m2(畝)施農(nóng)家肥2000kg以上，每年2至3次分施。



 3. 病蟲害的防治：以農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治為主，盡量避免使用化學防治，必要時，使用農(nóng)藥品種及其安全標準必須符合GB4285和GB8321所有的規(guī)定。



 4. 茶樹修剪：根據(jù)茶樹的樹齡，長勢和修剪目的分別采用定型修剪、輕修剪、重修剪，以培養(yǎng)優(yōu)化型樹冠，復壯茶樹。



 5. 茶葉采摘：當茶樹新梢達到一芽三葉初展開時開摘，采摘標準為一芽三、四葉，且嫩度、均度應基本一致，無病蟲葉和雜質(zhì)。



 （四）加工工藝。



 加工流程：殺尖-攤放-殺青-揉埝-烘烤-篩選分級-成品包裝。



 （五）質(zhì)量特色。



 1. 感觀特色：湯色翠綠、明亮、香氣嫩香持久，味清苦，后濃甘，回味快而持久，外型緊縮。



 2. 理化指標：水浸出物≥45％，水分≤7％，總灰份≤7％，粗纖維≤8.5％。



 三、專用標志使用



 大新苦丁茶地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)的生產(chǎn)者，可向大新縣質(zhì)量技術監(jiān)督局提出使用"地理標志產(chǎn)品專用標志"的申請，由國家質(zhì)檢總局公告批準。



 自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)檢部門開始對大新苦丁茶實施地理標志產(chǎn)品保護措施。



 特此公告。



二