• 【發(fā)布單位】深圳市
• 【發(fā)布文號】深工商〔2005〕34號
• 【發(fā)布日期】2005-07-28
• 【生效日期】2005-07-28
• 【失效日期】--
• 【文件來源】深圳市
• 【所屬類別】政策參考

深圳市市場食品質(zhì)量巡查辦法

深圳市市場食品質(zhì)量巡查辦法

（深工商〔2005〕34號）





 為加強(qiáng)對市場食品質(zhì)量監(jiān)督管理，保護(hù)消費者的合法權(quán)益，保障人民群眾身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)的規(guī)定，我局制定了《深圳市市場食品質(zhì)量巡查辦法》。現(xiàn)予印發(fā)，請遵照執(zhí)行。



2005年7月28日





深圳市市場食品質(zhì)量巡查辦法




第一條 為加強(qiáng)對市場食品質(zhì)量的監(jiān)督管理，保障人民群眾身體健康和人身安全，保護(hù)消費者合法權(quán)益，根據(jù)《
中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《
中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《
中華人民共和國消費者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本辦法。




第二條 本辦法所稱的市場，是指超市、批發(fā)市場、商場和集貿(mào)市場等經(jīng)營場所。




第三條 各級工商行政管理部門負(fù)責(zé)組織轄區(qū)內(nèi)市場食品質(zhì)量的巡查監(jiān)管工作，法律法規(guī)對食品質(zhì)量監(jiān)督管理另有規(guī)定的除外。




第四條 巡查的范圍如下：



 （一）涉及人體健康和人身、財產(chǎn)安全的食品；



 （二）消費者、有關(guān)組織投訴、反映問題比較集中的食品；



 （三）突發(fā)特殊事件所涉及的食品；



 （四）依法需要巡查監(jiān)管的其他食品。




第五條 各級工商行政部門根據(jù)本轄區(qū)的實際情況，定期或不定期對所轄市場的食品質(zhì)量進(jìn)行檢查，原則上每個星期不得少于一次。




第六條 巡查的內(nèi)容如下：



 （一）檢查市場開辦者和經(jīng)營者是否落實食品質(zhì)量管理的各項制度；



 （二）檢查食品的外觀質(zhì)量、包裝食品的包裝標(biāo)識是否符合規(guī)定：



 1．包裝食品中文標(biāo)明的食品名稱、生產(chǎn)廠家名稱和廠址；



 2．包裝食品的商標(biāo)、生產(chǎn)批號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、定量包裝食品的凈含量及其標(biāo)準(zhǔn)方式；



 3．根據(jù)食品的特點和食用要求，需要標(biāo)明的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量；



 4．食品的生產(chǎn)日期和安全食用日期（保質(zhì)期、保鮮期、保存期）；



 5．食用不當(dāng)可能危及人身、財產(chǎn)安全的食品應(yīng)有警示標(biāo)識或中文警示語。



 （三）檢查經(jīng)營行為是否符合規(guī)定：



 1．食品進(jìn)銷貨臺賬；



 2．對食品的廣告、宣傳行為；



 3．是否經(jīng)營禁止上市的食品；



 4．其他經(jīng)營行為。



 （四）檢查食品相關(guān)票證是否符合規(guī)定。檢查食品經(jīng)營者是否按照《深圳市市場食品索證索票辦法》的要求，索取相關(guān)票證，索取的票證是否符合規(guī)定；



 （五）檢查食品內(nèi)在質(zhì)量是否符合規(guī)定。檢查食品的產(chǎn)品說明及使用性能、食品原料成分，品質(zhì)質(zhì)量；



 （六）檢查《深圳市市場食品質(zhì)量信息公示辦法》的執(zhí)行情況。




第七條 工商行政管理部門根據(jù)市場食品質(zhì)量狀況和監(jiān)管工作需要以及消費者組織、有關(guān)行業(yè)主管部門的建議，根據(jù)市場巡查管理的規(guī)定，制定抽查計劃。




第八條 各級工商行政管理部門應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)市場食品的監(jiān)管，督促市場開辦者配備相應(yīng)的快速檢測設(shè)備，對食品的檢查或檢測結(jié)果應(yīng)依法公示。




第九條 有關(guān)部門對存在質(zhì)量問題的食品和其經(jīng)營單位，應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)法律法規(guī)查處。涉嫌犯罪的，應(yīng)移送司法機(jī)關(guān)處理。




第十條 本辦法自2005年1月1日起執(zhí)行。