• 【發(fā)布單位】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【發(fā)布文號(hào)】--
• 【發(fā)布日期】2004-10-10
• 【生效日期】2004-10-10
• 【失效日期】--
• 【文件來源】國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
• 【所屬類別】政策參考

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告
 
2004年第143號(hào)





 根據(jù)《
原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，我局通過了對(duì)泰和烏雞原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)的審查，現(xiàn)批準(zhǔn)自即日起對(duì)泰和烏雞實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)。



 一、地域保護(hù)范圍



 泰和烏雞原產(chǎn)地域范圍以江西省吉安市人民政府《關(guān)于明確泰和烏雞申報(bào)國家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)范圍的批復(fù)》（吉府字[2003]62號(hào)）提出的地域范圍為準(zhǔn)，為江西省泰和縣現(xiàn)轄行政區(qū)域。



 二、質(zhì)量技術(shù)要求



 （一）品種：絲羽烏骨雞。



 （二）育雛方法。



 1．雞苗來源：保護(hù)范圍內(nèi)飼養(yǎng)的原種絲羽烏骨雞。



 2．育雛方式：網(wǎng)上育雛。



 3．育雛密度：1至2周齡40至50只/平方米。



 4．飼料：天然飼料與泰和烏雞雛雞專用料相結(jié)合。



 （三）飼養(yǎng)管理。



 1．飼料：天然飼料為主輔以配合飼料。



 2．飼養(yǎng)方法：實(shí)行放養(yǎng)和圈養(yǎng)相結(jié)合。



 3．出欄時(shí)間：90日齡。



 （四）品質(zhì)特征。



 1．外貌特征：具有絲毛、纓頭、復(fù)冠、綠耳、胡須、毛腿、五爪、烏皮、烏骨、烏肉等10大特征。



 2．90日齡體重600至800克。



 3．氨基酸含量指標(biāo)：



 天門冬氨酸≥2200mg/100g ，蘇氨酸≥830mg/100g ，絲氨酸≥720mg/100g ，谷氨酸≥3100mg/100g，丙氨酸≥ 1370mg/100g



 4．礦物指標(biāo)。鋅（Zn）≥1.40mg/100g，鐵（Fe）≥1.1mg/100g，



 鈣（Ca）≥6.5mg/100g。



 三、專用標(biāo)志使用



 在泰和烏雞原產(chǎn)地域范圍內(nèi)的生產(chǎn)者需要使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”的，應(yīng)向泰和烏雞原產(chǎn)地域保護(hù)的申報(bào)機(jī)構(gòu)―當(dāng)?shù)氐馁|(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出申請(qǐng)，經(jīng)審查合格批準(zhǔn)后，方可使用“原產(chǎn)地域產(chǎn)品專用標(biāo)志”。



 自本公告發(fā)布之日起，各地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門開始對(duì)泰和烏雞實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)措施。



 特此公告。







二