• 【發(fā)布單位】衛(wèi)生部
• 【發(fā)布文號】衛(wèi)生部公告2004年第21號
• 【發(fā)布日期】2004-11-04
• 【生效日期】2004-11-04
• 【失效日期】--
• 【文件來源】衛(wèi)生部
• 【所屬類別】政策參考

衛(wèi)生部公告2004年第21號

衛(wèi)生部公告2004年第21號

批準(zhǔn)10種食品添加劑擴(kuò)大使用范圍和使用量





 根據(jù)《
中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《
食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，批準(zhǔn)以下食品添加劑擴(kuò)大使用范圍和使用量，現(xiàn)予以公告，自公告之日起實施。





 二○○四年十一月四日






擴(kuò)大使用范圍和使用量的品種 



種類 
添加劑名稱（代碼） 
使用范圍 
最大使用量（ g/kg ） 
備注 


乳化劑 
蔗糖脂肪酸酯（ 10.001 ） 
稀奶油（淡奶油）及其類似品 
10.0 
 


硬脂酰乳酸鈉 
水包油型的脂肪乳劑 
5.0 
 


乳飲料 
2.0 
 


防腐劑 
山梨酸 
干酪 
1.0 
 


漂白劑 
低亞硫酸鈉（連二硫酸鈉）（ 05.005 ） 
腐竹 
0.4 （ SO 2 殘留量 < 0.2 ） 
 


著色劑 
誘惑紅（ 08.012 ） 
西式火腿 
0.025 
 


穩(wěn)定和凝固劑 
葡萄糖酸 δ 內(nèi)酯（ 18.007 ） 
西式火腿 
3.0 
 


六偏磷酸鈉 
茶飲料 
0.5 
 


增稠劑 
羥丙基二淀粉磷酸酯（ 20.017 ） 
各類食品 
按生產(chǎn)需要適量使用 
 


沙蒿膠 
高溫蒸煮腸、低溫蒸煮腸、西式火腿（熏烤、煙熏、蒸煮火腿）類及肉丸、魚丸 
0.5 
 


加工助劑 
松香甘油酯 
食品工業(yè)用加工助劑（用于畜禽脫毛處理） 
0.5