• 【發(fā)布單位】81508
• 【發(fā)布文號】--
• 【發(fā)布日期】1997-06-02
• 【生效日期】1997-06-02
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

青島市畜禽檢疫管理辦法

 青島市畜禽檢疫管理辦法
 
（1997年6月2日青島市人民政府）
 第一章 總則





 第一條 為預防和控制畜禽傳染病的傳播，促進畜牧業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，根據(jù)國家有關規(guī)定，結合本市實際，制定本辦法。



 第二條 本辦法所稱畜禽，是指豬、馬、牛、羊、犬、兔、雞、鴨、鵝等家畜家禽。

 本辦法所稱畜禽產(chǎn)品，是指未經(jīng)加工熟制的畜禽的肉、油脂、臟器、皮張、毛、骨、蹄、角、血液、精液、種蛋、乳等。



 第三條 凡在本市行政區(qū)域內(nèi)從事畜禽飼養(yǎng)、運輸、屠宰、銷售及畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)、運輸、加工、冷藏、銷售等經(jīng)營活動的單位和個人，均須遵守本辦法。



 第四條 青島市及各縣級市（區(qū)）畜牧行政部門負責本轄區(qū)內(nèi)畜禽及畜禽產(chǎn)品的檢疫管理工作；其獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構具體負責畜禽及畜禽產(chǎn)品的檢疫監(jiān)督工作。

 工商行政、衛(wèi)生、商業(yè)、交通、公交、財政、物價、技術監(jiān)督、規(guī)劃等部門，按照各自職責，協(xié)同畜牧部門做好畜禽及畜禽產(chǎn)品檢疫的有關工作。



 第五條 青島市及各縣級市（區(qū)）畜牧行政部門所屬的畜禽防疫機構具體負責畜禽及畜禽產(chǎn)品的檢疫工作。其中，符合定點屠宰條件并依法取得
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證的縣以上國有屠宰廠、肉聯(lián)廠對其屠宰的畜禽自行負責檢疫，并出具檢疫證明。

 鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站負責轄區(qū)內(nèi)畜禽及畜禽產(chǎn)品的產(chǎn)地檢疫和上級機構委托的檢疫工作。




 第二章 檢疫工作





 第六條 畜禽及畜禽產(chǎn)品銷售與運輸實行檢疫制度，憑檢疫證明出售與運輸。

 畜禽出售前，應當經(jīng)所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站進行產(chǎn)地檢疫，經(jīng)檢疫合格后，方可出售。

 銷售種用、乳用、役用畜禽及出口畜禽，應當經(jīng)當?shù)乜h級以上畜禽防疫檢疫機構進行產(chǎn)地檢疫。禽及畜禽產(chǎn)品運出市、縣級市（區(qū)）轄區(qū)的，貨主須在啟運前到所在地的畜禽防疫檢疫機構辦理運輸檢疫手續(xù)，運輸單位和個人憑有效檢疫證明承運。

 對乳用牲畜（奶牛、奶山羊），每年春秋兩季各檢疫一次。經(jīng)檢疫合格的，憑檢疫證明銷售乳品。鮮奶收購單位不準收購未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的牛奶、羊奶。



 第七條 從本市轄區(qū)外調(diào)入畜禽及畜禽產(chǎn)品，貨主應當在抵達后24小時內(nèi)，向當?shù)匦笄莘酪邫z疫機構申報驗證。查驗合格后，方準存養(yǎng)或上市。畜禽防疫機構可根據(jù)需要進行抽樣檢查。



 第八條 屠宰畜禽前，應當查驗畜禽產(chǎn)地檢疫證明或運輸檢疫證明，檢查無誤后，方可屠宰。前列證明，存放備查。



 第九條 畜禽屠宰的檢疫檢驗規(guī)程進行。經(jīng)檢疫檢驗合格，出具畜禽產(chǎn)品檢疫檢驗證明，并在胴體加蓋驗訖印章或標記；包裝的畜禽產(chǎn)品，其包裝上必須印有獸醫(yī)衛(wèi)生合格標記，憑畜禽產(chǎn)品檢疫檢驗證明出場（廠、點）。畜禽產(chǎn)品檢疫檢驗證明，除豬、馬、牛、羊、犬等大中型牲畜實行一畜一證外，其它畜禽產(chǎn)品按批出具證明。



 第十條 對生豬實行定點屠宰、集中檢疫制度。

 定點屠宰場應當具備以下條件：

 （一）取得畜牧行政部門核發(fā)的
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證，配備相應的檢疫人員；

 （二）有必要的檢疫設施、儀器和設備；

 （三）有符合規(guī)定的無害化處理設施；

 （四）有相應的檢疫工作制度、管理制度及其保障措施；

 （五）國家規(guī)定的其它條件。定點屠宰場（點）應當具備省有關規(guī)定所規(guī)定的條件。屠宰戶必須到當?shù)卣付ǖ亩c屠宰場（點）進行屠宰加工。定點屠宰場（點）從業(yè)人員應當按規(guī)定辦理身體健康檢查手續(xù)，檢查合格后，方可上崗。



 第十一條 縣以下定點屠宰場（點）的檢疫工作，由當?shù)匦笄莘酪邫z疫機構具體負責，各級獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構進行監(jiān)督檢查。



 第十二條 符合定點屠宰條件的縣以上國有屠宰廠、肉類聯(lián)合加工工廠，其屠宰的畜禽產(chǎn)品須加蓋市獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構統(tǒng)一制作的驗訖印章和本廠的驗訖印章。所在地獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構可派員駐廠進行監(jiān)督，也可定期或不定期地派員監(jiān)督。

 獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構在實施前款的監(jiān)督檢查時，不得以任何方式收取檢疫費用。



 第十三條 活畜禽憑有效的檢疫證明上市，鮮肉憑當日畜禽產(chǎn)品檢疫檢驗證明上市。



 第十四條 禁止經(jīng)營下列畜禽及畜禽產(chǎn)品：

 （一）封鎖疫區(qū)內(nèi)；

 （二）無檢疫檢驗證明的或檢疫檢驗證明不符合規(guī)定的；

 （三）染疫的；

 （四）病死、毒死或死因不明的；

 （五）其他不符合獸醫(yī)衛(wèi)生規(guī)定的。




 第三章 監(jiān)督檢查





 第十五條 市和各縣級市（區(qū)）獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構，按管理權限負責本轄區(qū)內(nèi)市場肉類的檢疫監(jiān)督工作及進出我市（進出口過境的除外）的畜禽及畜禽產(chǎn)品檢疫實施監(jiān)督檢查。其獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督人員執(zhí)行任務時，應當按規(guī)定出示檢查證件。

 對在畜禽宰殺過程中向畜禽及其產(chǎn)品注水的，由畜牧行政部門負責監(jiān)督管理。對突發(fā)重大疫情和重大疫情隱患，畜牧行政部門應當采取相應的緊急處理措施，并及時報告同級人民政府和上級主管部門。



 第十六條 建立舉報獎勵制度。任何單位和個人有對違反本規(guī)定的行為進行舉報的權利。對舉報查實的，由畜牧行政部門對舉報人予以獎勵。



 第十七條 畜禽飼養(yǎng)場、屠宰場、肉類聯(lián)合加工廠及其他定點屠宰場（點）等單位及在集貿(mào)市場從事畜禽及畜禽產(chǎn)品經(jīng)營的個體經(jīng)營者，應當向所在地畜牧行政部門申請辦理獸醫(yī)衛(wèi)生合格，領取
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證后，方可到工商行政管理部門申領營業(yè)執(zhí)照、
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證，實行年審制度。
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證應當按規(guī)定設置在明顯位置。



 第十八條 對市場銷售畜禽及畜禽產(chǎn)品無合格檢驗證明、胴體未加蓋驗訖印章或肉體可疑的，由工商行政、畜牧行政管理部門暫扣。經(jīng)獸醫(yī)檢疫人員補檢合格補發(fā)證明后，方可上市銷售；經(jīng)檢驗不合格的肉類，應當在檢疫人員的監(jiān)督下，進行無害化處理或銷毀，并對環(huán)境、器具消毒。



 第十九條 畜禽飼養(yǎng)、儲存、屠宰場所和肉類聯(lián)合加工廠等的新建、擴建、改建工程的選址和設計應當符合畜禽防疫及獸醫(yī)衛(wèi)生的有關規(guī)定，經(jīng)審查合格，方可辦理施工等有關手續(xù)；竣工驗收合格后方可投入使用。




 第四章 罰則





 第二十條 對違反本辦法，有下列行為之一的單位或個人，由畜牧行政部門按以下規(guī)定給予處罰：

 （一）違反第六條、第七條、第八條、第九條有關規(guī)定的，處以500元以上2000元以下罰款。

 （二）違反第十二條有關檢疫檢驗規(guī)定的，責令限期改正，并處1000元以上10000元以下罰款：逾期不改正的，撤銷其自檢資格。

 （三）違反第十四條（一）、（三）、（四）項規(guī)定的，按貨值的1至2倍處以罰款。

 （四）違反第十四條（二）項規(guī)定的，沒收其違法所得并按貨值的20％至50％處以罰款。

 （五）違反第十七條有關規(guī)定未取得
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證從事畜禽及畜禽產(chǎn)品經(jīng)營的，沒收其違法所得并從違法營業(yè)之日起計算，按累計營業(yè)總額的10％處以罰款。

 （六）違反第十九條有關規(guī)定的，按該工程費用的1％處以罰款。

 （七）假冒、偽造、涂改檢疫證明的，處以1000元以下罰款。

 按本條（三）、（四）、（五）、（六）項處罰的罰款最高額不超過30000元。



 第二十一條 對在畜禽屠宰過程中向畜禽及其產(chǎn)品注水和銷售注水畜禽產(chǎn)品的，畜牧行政部門可暫扣其畜禽及畜禽產(chǎn)品，并移交工商行政管理部門依法處理；情節(jié)嚴重的，由畜牧行政部門收繳其
獸醫(yī)衛(wèi)生合格證，屬定點屠宰場（點）的，由有關部門取消其定點屠宰資格。



 第二十二條 違反工商行政、衛(wèi)生、物價等有關規(guī)定的，由有關部門依法處理。



 第二十三條 當事人對行政處罰不服的，可以依法申請行政復議或提起行政訴訟。當事人逾期不申請復議、不起訴，又不履行處罰決定的，由作出處罰決定的機關申請人民法院強制執(zhí)行。



 第二十四條 妨礙、阻撓獸醫(yī)衛(wèi)生工作人員執(zhí)行公務，依照《
中華人民共和國治安管理處罰條例》應予以處罰的，由公安機關依法處罰；構成犯罪的，依法追究刑事責任。



 第二十五條 獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構、畜禽檢疫機構的工作人員玩忽職守、徇私舞弊、濫用職權的，由有關部門給予行政處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任。




 第五章 附則



 第二十六條 演藝動物、實驗動物、觀賞動物、家養(yǎng)的野生動物的檢疫工作參照本辦法執(zhí)行。



 第二十七條 實施畜禽及畜禽產(chǎn)品檢疫的收費，按國家有關規(guī)定執(zhí)行。



 第二十八條 本辦法具體執(zhí)行中的問題，由青島市畜牧局負責解釋。



 第二十九條 本辦法自發(fā)布之日起施行。