• 【發(fā)布單位】衛(wèi)生部辦公廳
• 【發(fā)布文號(hào)】--
• 【發(fā)布日期】2006-11-15
• 【生效日期】2006-11-15
• 【失效日期】--
• 【文件來源】衛(wèi)生部
• 【所屬類別】政策參考

衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于查處“紅心鴨蛋”的緊急通知

衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于查處“紅心鴨蛋”的緊急通知





各省、自治區(qū)、直轄市衛(wèi)生廳局，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)衛(wèi)生局，中國疾病預(yù)防控制中心：

 2006年11月12日，中央電視臺(tái)《每周質(zhì)量周報(bào)》播報(bào)了北京市個(gè)別市場和經(jīng)銷企業(yè)售賣來自河北石家莊等地用添加蘇丹紅的飼料喂鴨所生產(chǎn)的“紅心鴨蛋”，并在該批鴨蛋中檢測出蘇丹紅。目前,北京、河北兩地相關(guān)部門正在積極開展監(jiān)督檢查活動(dòng)。為嚴(yán)厲查處相關(guān)違法經(jīng)營行為，保護(hù)消費(fèi)者身體健康，現(xiàn)通知如下：

 一、蘇丹紅是人工合成工業(yè)染料，我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》禁止蘇丹紅作為食品添加劑使用。2005年衛(wèi)生部曾向社會(huì)發(fā)布公告（2005年第5號(hào)），要求食品和食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格遵守法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，不得將蘇丹紅作為食品添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營和使用。各地衛(wèi)生行政部門要立即開展對當(dāng)?shù)亓魍ㄊ袌龅邦惍a(chǎn)品的監(jiān)督監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)類似違法行為，應(yīng)當(dāng)及時(shí)組織查處。

 二、加強(qiáng)對餐飲單位的監(jiān)督檢查，嚴(yán)禁使用來自上述地區(qū)的“紅心鴨蛋”，對發(fā)現(xiàn)的違法行為及時(shí)采取衛(wèi)生行政控制并依法查處。

 三、監(jiān)督檢查的情況，請及時(shí)向當(dāng)?shù)卣臀也繄?bào)告。

 特此通知。

 附件：北京市咸鴨蛋樣本蘇丹紅檢測陽性結(jié)果



衛(wèi)生部辦公廳

二○○六年十一月十五日