• 【發(fā)布單位】哈爾濱市
• 【發(fā)布文號】哈政辦綜〔2003〕51號
• 【發(fā)布日期】2003-07-22
• 【生效日期】2003-07-22
• 【失效日期】--
• 【文件來源】哈爾濱市
• 【所屬類別】政策參考

哈爾濱市人民政府辦公廳關于轉(zhuǎn)發(fā)黑政辦明傳〔2003〕30號文件的通知

哈爾濱市人民政府辦公廳關于轉(zhuǎn)發(fā)黑政辦明傳〔2003〕30號文件的通知

(哈政辦綜〔2003〕51號)





 各區(qū)、縣（市）人民政府，市政府各委、辦、局：



? 經(jīng)市政府同意，現(xiàn)將《黑龍江省人民政府辦公廳關于加強食品衛(wèi)生安全整頓做好預防食品中毒工作的緊急通知》（黑政辦明傳〔2003〕30號），轉(zhuǎn)發(fā)給你們，請認真貫徹執(zhí)行。



 二○○三年七月三十一日



 黑龍江省人民政府辦公廳關于加強食品衛(wèi)生安全整頓做好預防食物中毒工作的緊急通知



 黑政辦明傳〔2003〕30號





 大興安嶺地區(qū)行政公署，各市、縣人民政府，省政府各直屬單位：



? 為了確保我省廣大群眾的飲食安全，避免和減少食物中毒的發(fā)生，根據(jù)省政府主要領導同志批示精神，現(xiàn)就有關問題通知如下：



 ?一、提高認識，加強領導，將食品衛(wèi)生安全整頓工作擺上重要議事日程。加強食品衛(wèi)生安全整頓工作是貫徹落實“三個代表”重要思想的具體體現(xiàn)，是密切同群眾聯(lián)系，加強“兩風”建設的重要舉措。各級政府必須站在講政治的高度，充分認識此項工作的重要性，要結(jié)合本地食品衛(wèi)生安全實際，制定切實可行的食品衛(wèi)生安全整頓方案，并認真組織貫徹實施。



 ?二、食品衛(wèi)生安全整頓要堅持政府負責、部門配合、社會參與的工作原則。各有關部門要各負其責，各盡其職，嚴格依法行政，在政府統(tǒng)一領導下，加大對食品衛(wèi)生安全的監(jiān)督管理力度，要采取“堵源頭，查流通，清市場”的方式，堅持“深、細、嚴、實”的工作方針，總結(jié)推廣取得的成功經(jīng)驗，探討研究新的工作思路，實行食品衛(wèi)生安全從農(nóng)田到餐桌的全面質(zhì)量監(jiān)管。要加大對食品衛(wèi)生的監(jiān)督監(jiān)測力度和頻次，建立完善的食品衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測網(wǎng)絡，定期向社會公告監(jiān)測結(jié)果，對于監(jiān)督監(jiān)測發(fā)現(xiàn)的不合格食品實行公告召回，依法嚴肅處理。嚴格市場準入機制，堅決禁止生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品衛(wèi)生標準的食品。



 ?三、加大扶優(yōu)打劣的力度，繼續(xù)開展打擊假冒偽劣食品的活動。堅決徹底打擊食品領域的摻雜使假和其它違法行為，保持對違法分子的高壓打擊態(tài)勢，凈化食品市場。在食品生產(chǎn)經(jīng)營單位全面推行食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理。建立食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)安全信譽等級評估體系。繼續(xù)開展放心食品工程活動，向社會公示安全食品，使廣大群眾安全消費、健康消費。推動綠色無公害食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進程，為廣大群眾提供安全食品，提高食品企業(yè)參與國內(nèi)外食品領域競爭的能力。



 ?四、切實做好餐飲業(yè)、學校、職工食堂等重點部門的食物中毒預防工作。各級衛(wèi)生行政部門要對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進行一次全面檢查，存在問題的要限期整改，達不到要求的，要收繳衛(wèi)生許可證。各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、餐飲業(yè)及各有關職能部門要實行嚴格的食品安全責任制。食品行業(yè)要實行食品衛(wèi)生質(zhì)量流通檔案管理制度和食品衛(wèi)生安全質(zhì)量承諾制度。明確職工分工，對不認真履行職責、承諾義務，甚至玩忽職守，造成食物中毒的，要堅決追究有關人員的責任。



 ?五、加大教育培訓力度，廣泛宣傳食品衛(wèi)生安全知識。要加強現(xiàn)有食品衛(wèi)生監(jiān)督隊伍建設，加強監(jiān)督監(jiān)測裝備，培訓合格人才，使其政治、業(yè)務素質(zhì)適應當前形勢發(fā)展的需要。要加強對食品從業(yè)人員的培訓和管理，增強從業(yè)人員的法律觀念，自覺遵守食品衛(wèi)生法律法規(guī)，提高衛(wèi)生安全知識水平。要提高企業(yè)的自律意識和食品安全競爭意識，確保企業(yè)自覺生產(chǎn)、銷售安全食品。要廣泛宣傳食品安全知識，努力提高消費者的辯別能力和自我保護意識，自覺抵制不安全食品。



 ?六、嚴格執(zhí)行食物中毒報告制度，加強救治工作。各級政府和各級衛(wèi)生行政部門要按照《公共衛(wèi)生突發(fā)事件應急條例》和衛(wèi)生部食物中毒報告制度的要求，及時報告食物中毒事件。各級醫(yī)療機構(gòu)要做好搶救治療中毒病人的準備，努力提高救治水平。各有關部門要及時、準確地采取食品中毒的預防措施，確保將發(fā)生食物中毒和其它食源性疾患的損失及人身損害降至最低水平。



 黑龍江省人民政府辦公廳



 二○○三年七月二十二日