• 【發(fā)布單位】國家質(zhì)檢總局
• 【發(fā)布文號】國質(zhì)檢函[2001]81號
• 【發(fā)布日期】2001-05-21
• 【生效日期】2001-05-21
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】國家法律法規(guī)

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于印發(fā) 《中韓關(guān)于進(jìn)出口水產(chǎn)品衛(wèi)生管理協(xié)議》的通知

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局關(guān)于印發(fā)
 《中韓關(guān)于進(jìn)出口水產(chǎn)品衛(wèi)生管理協(xié)議》的通知
 
（2001年5月21日國質(zhì)檢函〔2001〕81號）
各直屬檢驗(yàn)檢疫局：

 2001年4月5日，原國家出入境檢驗(yàn)檢疫局與大韓民國海洋水產(chǎn)部共同簽署了《中華人民共和國國家出入境檢驗(yàn)檢疫局和大韓民國海洋水產(chǎn)部關(guān)于進(jìn)出口水產(chǎn)品衛(wèi)生管理協(xié)議》（以下簡稱《協(xié)議》）。經(jīng)雙方商定，《協(xié)議》將于2001年7月1日起正式實(shí)施?，F(xiàn)將《協(xié)議》印發(fā)你們，請各局認(rèn)真學(xué)習(xí)、及時(shí)宣傳、嚴(yán)格執(zhí)行。在《協(xié)議》執(zhí)行過程中，應(yīng)注意以下問題：



 一、根據(jù)《協(xié)議》要求，中韓雙方向?qū)Ψ匠隹诘乃a(chǎn)品，均需來自經(jīng)本方檢驗(yàn)檢疫主管部門注冊的水產(chǎn)品加工廠。因此，請各局切實(shí)加強(qiáng)對出口加工廠的檢疫衛(wèi)生注冊管理，并按總局《關(guān)于上報(bào)對韓出口水產(chǎn)品注冊（登記）加工廠名單的函》（質(zhì)檢辦認(rèn)函〔2001〕1號）的要求，及時(shí)將符合加工廠衛(wèi)生注冊（登記）條件，并有對韓出口業(yè)務(wù)的已注冊（登記）水產(chǎn)品加工廠名單報(bào)總局，以統(tǒng)一對韓通報(bào)。



 二、《協(xié)議》要求，雙方互供水產(chǎn)品，需附有雙方認(rèn)可備案的衛(wèi)生證書，因此，請各局嚴(yán)格按照協(xié)議和附件的要求，加強(qiáng)對輸韓水產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫和簽證工作。



 三、對從韓國進(jìn)口的水產(chǎn)品，要按照《協(xié)議》的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格把關(guān)。

 韓國海洋水產(chǎn)部批準(zhǔn)的韓國水產(chǎn)品加工廠名單待韓國海洋水產(chǎn)部向總局通報(bào)后下發(fā)。

 在協(xié)議執(zhí)行中，如發(fā)現(xiàn)問題，請及時(shí)上報(bào)總局。

 附件：中華人民共和國國家出入境檢驗(yàn)檢疫局和大韓民國海洋水產(chǎn)部關(guān)于進(jìn)出口水產(chǎn)品衛(wèi)生管理協(xié)議




 附件： 中華人民共和國國家出入境檢驗(yàn)檢疫局和

 大韓民國海洋水產(chǎn)部關(guān)于進(jìn)出口水產(chǎn)品衛(wèi)生管理協(xié)議



 中華人民共和國國家出入境檢驗(yàn)檢疫局和大韓民國海洋水產(chǎn)部（以下簡稱雙方）經(jīng)友好協(xié)商，雙方就加強(qiáng)在進(jìn)出口水產(chǎn)品衛(wèi)生管理方面的相互合作達(dá)成如下協(xié)議。



 第一條 雙方根據(jù)兩國的法律法規(guī)，本著平等互利的原則，決定共同增進(jìn)兩國間水產(chǎn)品衛(wèi)生安全方面的合作。



 第二條 雙方就以下幾個(gè)方面進(jìn)行合作：

 1．保障向?qū)Ψ匠隹谒a(chǎn)品的衛(wèi)生安全。

 2．相互交換有關(guān)水產(chǎn)品的衛(wèi)生安全的法律法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)制定、修改和執(zhí)行方面的信息。

 3．保障有關(guān)專家及官員對對方國家的訪問，以利于交換有關(guān)水產(chǎn)品檢驗(yàn)的信息。

 4．其他方面的合作。



 第三條 該協(xié)議適用如下食用的水產(chǎn)品：

 1．水生動物原料，活的水生動物除外。

 2．水生動物的初級加工品，即雖經(jīng)切割、加熱、干燥、熟制或腌制（未使用除食鹽以外的添加劑及其他原料），但從外觀上可以識別水生動物原型的產(chǎn)品。



 第四條 加工廠注冊登記：出口水產(chǎn)品的加工廠應(yīng)符合進(jìn)口國的衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)出口國檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)注冊登記后，向進(jìn)口國檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)通報(bào)注冊登記工廠名單，進(jìn)口國應(yīng)接受這些名單，以便簡化進(jìn)口國的進(jìn)口衛(wèi)生檢查。

 1．出口國的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)對注冊登記的加工廠進(jìn)行定期檢查以確保加工廠的衛(wèi)生條件符合進(jìn)口國的要求，并對結(jié)果進(jìn)行記錄及管理。

 2．出口國的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)對出口水產(chǎn)品的處理、制作、加工過程中是否混入進(jìn)口國所規(guī)定的對人體構(gòu)成危害的物質(zhì)進(jìn)行監(jiān)督檢查，并對結(jié)果進(jìn)行記錄及管理。

 3．進(jìn)口國的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)可對已注冊登記的加工廠進(jìn)行抽查，保證雙方履行本協(xié)議內(nèi)容。



 第五條 出口水產(chǎn)品包裝上應(yīng)以不易損壞的方法印制或標(biāo)明品名、國家名和注冊登記加工廠名稱及注冊編號。



 第六條 出口國的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)出具出口水產(chǎn)品沒有進(jìn)口國所規(guī)定的對人體有害的細(xì)菌、有毒有害物質(zhì)（見附一）和金屬異物的證書（格式見附二）。



 第七條 進(jìn)口國在進(jìn)口水產(chǎn)品中發(fā)出衛(wèi)生安全方面問題時(shí)應(yīng)及時(shí)向出口國通報(bào)，提供信息資料以供出口國調(diào)查事故原因，以便防止再次發(fā)生類似事件。進(jìn)口國可以暫時(shí)中斷從該加工廠進(jìn)口制作、加工、包裝的水產(chǎn)品，直到問題完全解決。



 第八條 在向?qū)Ψ絿遗汕矙z查人員或?qū)＜視r(shí)，旅行經(jīng)費(fèi)及住宿費(fèi)由派遣方承擔(dān)。



 第九條 該協(xié)議自簽字之日起生效，有效期5年，如一方不在有效期滿6個(gè)月前向另一方以書面形式要求終止該協(xié)議，該協(xié)議將繼續(xù)5年有效。



 第十條 該協(xié)議可通過雙方協(xié)商進(jìn)行修訂或改正。

 本議定書在北京于2001年4月5日簽訂，一式兩份，每份都用中文、韓文和英文寫成，三種文本同等作準(zhǔn)。在解釋存在異議時(shí)，以英文文本為準(zhǔn)。



 中華人民共和國國家 大韓民國海洋水產(chǎn)部

 出入境檢驗(yàn)檢疫局

 代表 代表

 夏紅民 洪星東




 附：一、中韓進(jìn)出口水產(chǎn)品檢查項(xiàng)目、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及其適用產(chǎn)品

 二、中華人民共和國出入境檢驗(yàn)檢疫獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書




 附一： 中韓進(jìn)出口水產(chǎn)品檢查項(xiàng)目、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及其適用產(chǎn)品



 1．水產(chǎn)品項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)



┏━━━━━━━━┯━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃ 項(xiàng) 目 │ 標(biāo)準(zhǔn) │ 適用產(chǎn)品 ┃
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┃抗生素 │ │冰鮮、冷凍產(chǎn)品 ┃
┃－土霉素 │0.1mg/kg │－養(yǎng)殖魚和龍蝦 ┃
┃－惡喹酸 │不得檢出 │－養(yǎng)殖魚 ┃
┠────────┼────────┼────────────────┨
┃麻痹性貝毒(PSP) │80μg/100g │軟體雙殼貝類及其產(chǎn)品 ┃
┠────────┼────────┼────────────────┨
┃二氧化硫(SO2) │0.03g/kg │干魚片 ┃
┠────────┼────────┼────────────────┨
┃一氧化碳(CO) │20μg/kg │凍羅非魚（魚塊和魚片產(chǎn)品） ┃
┃ │200μg/kg │凍金槍魚（魚塊和魚片產(chǎn)品） ┃
┃ │10μg/l │凍羅非魚（真空包裝產(chǎn)品） ┃
┠────────┼────────┼────────────────┨
┃大腸菌群 │10/g │無須蒸煮即可食用的凍魚及軟體貝類┃
┠────────┼────────┼────────────────┨
┃金葡菌 │陰性 │無須蒸煮即可食用的凍魚及軟體貝類┃
┃沙門氏菌 │陰性 │ ┃
┠────────┼────────┼────────────────┨
┃霍亂弧菌 │陰性 │冰鮮、冷凍產(chǎn)品 ┃
┠────────┼────────┼────────────────┨
┃副溶血弧菌 │陰性 │無須蒸煮即可食用的凍魚及軟體貝類┃
┠────────┼────────┼────────────────┨
┃金屬異物 │不得檢出 │冰鮮、冷凍產(chǎn)品 ┃
┠────────┼────────┼────────────────┨
┃虎紅（焦油色素）│陰性 │冰鮮、冷凍產(chǎn)品 ┃
┃ │ │－魚子醬及其替代物(包括鹽腌產(chǎn)品)┃
┃ │（韓方提供檢驗(yàn)方│－馬哈魚和鱒魚、魚片 ┃
┃ │法） │ ┃
┃ │ │－蚶類、海膽和阿拉斯加鱈魚籽 ┃
┠────────┼────────┼────────────────┨
┃細(xì)菌總數(shù) │100 000/g │無須蒸煮即可食用的凍魚及軟體貝類┃
┃ │3 000 000/g │凍鱈魚內(nèi)臟 ┃
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 備注：1．冰鮮產(chǎn)品必須進(jìn)行金屬探測器檢驗(yàn)，其他項(xiàng)目每三個(gè)月做一次檢測。

 2．未列入?yún)f(xié)議的檢測項(xiàng)目可以依據(jù)進(jìn)口國的法規(guī)要求進(jìn)行檢測。



 2．輸入河豚的特殊條件

 （1）可輸入的河豚的種類



┏━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓
┃ 編號 │ 學(xué)名 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃1 │星點(diǎn)東方屯 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃2 │斑點(diǎn)東方屯 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃3 │豹紋東方屯 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃4 │潮際東方屯 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃5 │紫色東方屯 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃6 │暗紋東方屯 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃7 │痣斑東方屯 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃8 │紅鰭東方屯 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃9 │假睛東方屯 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃10 │黃鰭東方屯 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃11 │黑鰓兔頭屯 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃12 │棕斑腹刺屯或棕腹刺屯 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃13 │暗鰭腹刺屯 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃14 │密溝屯或皺紋河屯 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃15 │菊黃東方屯 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃16 │斑短刺屯 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃17 │六斑刺屯 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃18 │布氏刺屯 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃19 │密斑刺屯 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃20 │粒突箱屯 ┃
┠────┼─────────────────────────────┨
┃21 │密點(diǎn)東方屯 ┃
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 （2）輸入產(chǎn)品的類型：冰鮮、冷凍

 ?未經(jīng)加工的生河豚

 ?僅去除內(nèi)臟的河豚

 （3）進(jìn)口商須提供輸出國政府機(jī)關(guān)或由政府機(jī)關(guān)批準(zhǔn)的機(jī)構(gòu)出具的證書，在證書上注明河豚魚的學(xué)名和捕撈區(qū)。




 附二： 中華人民共和國檢驗(yàn)檢疫 正本
 ＥＮＴＲＹ－ＥＸＩＴ ＩＮＳＰＥＣＴＩＯＮ ＡＮＤ ORIGINAL

 ＱＵＡＲＡＮＴＩＮＥ ＯＦ ＴＨＥ ＰＥＯＰＬＥ’Ｓ 共1頁第1頁P(yáng)age

 ＲＥＰＵＢＬＩＣ ＯＦ ＣＨＩＮＡ

 編號：Ｎｏ．：證書編號

 獸醫(yī)（衛(wèi)生）證書

 ＶＥＴＥＲＩＮＡＲＹ （ＨＥＡＬＴＨ） ＣＥＲＴＩＦＩＣＡＴＥ



 發(fā)貨人名稱及地址 ＊＊＊＊＊

 Name and Address of Consignor＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_(dá)

 收貨人名稱及地址 ＊＊＊＊＊

 Name and Address of Consignor＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_(dá)

 品名 ＊＊＊＊＊＊

 Description of Goods＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

 報(bào)檢重量 ＊＊＊＊＊＊ 產(chǎn)地 標(biāo)記及號碼

 Weight Declared Place of Origin－－┤Mark & No.

 包裝種類及數(shù)量 ｜

 Number and Type of Packages－－－－－－－－－┤

 集裝箱號 （如果適用） ｜

 Container No. (If applicable)－－－－－－－-┤

 鉛封號 （如果適用） ｜

 Seal No. (If applicable)－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

 加工廠名稱、地址及編號（如果適用）

 Name, Address and Approval No. of the

 Approved Establishment (if applicable)＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

 啟運(yùn)地 到達(dá)國家及地點(diǎn)

 Place of Despatch＿＿＿＿＿＿Country and Place of Destination＿＿＿_(dá)

 運(yùn)輸工具 發(fā)貨日期

 Means of Conveyance＿＿＿＿＿Date of Despatch＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_(dá)

 本簽字獸醫(yī)官證明

 I，the undersigned official veterinarian, certify that:

 1．該產(chǎn)品來自ＣＩＱ注冊的企業(yè)

 The products were from establishment approved by CIQ.

 2．該產(chǎn)品是在ＣＩＱ監(jiān)督之下生產(chǎn)加工的

 The products were produced and processed under the supervision

of CIQ.

 3．該產(chǎn)品經(jīng)ＣＩＱ檢驗(yàn)，未發(fā)現(xiàn)韓國規(guī)定的有害病菌、有毒有害物質(zhì)和金屬異物

 The products have been inspected by CIQ and did not find

pathogenic bacteria, harmful substances and foreign metal regulated in

Republic of Korea.

 4．該產(chǎn)品符合獸醫(yī)衛(wèi)生要求，適合人類食用

 The Products meet veterinary sanitary requirements and fit for

human consumption.

 ＊＊＊＊＊＊＊＊



 簽訂地點(diǎn)Place of Issue＿＿＿簽訂日期Date of Issue＿＿＿_(dá)印章

Official Stamp

 官方獸醫(yī)Official Veterinarian＿＿簽名Signature＿＿＿＿＿

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿中華人民共和國出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)關(guān)及其官或代表不承擔(dān)簽發(fā)本證書的任何財(cái)經(jīng)責(zé)任。