一、食品檢驗(yàn)不合格時(shí)怎么辦？

第一，請(qǐng)關(guān)注信息發(fā)布渠道。

食品抽檢的相關(guān)信息屬于食品安全監(jiān)管部門主動(dòng)公開的政府信息內(nèi)容。如果是國家抽檢的計(jì)劃，那么國家市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站會(huì)有公示（“通報(bào)公告”項(xiàng)目）；如果是地方抽檢的計(jì)劃，那么當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管局網(wǎng)站會(huì)有公示。只要登錄官網(wǎng)，都能清楚地查詢到相關(guān)信息。具體包括標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址、被抽樣單位名稱、被抽樣單位地址、樣品名稱、規(guī)格型號(hào)、商標(biāo)、生產(chǎn)日期、不合格項(xiàng)目、檢驗(yàn)結(jié)果、標(biāo)準(zhǔn)值以及檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)等信息。

官方渠道的信息才是最權(quán)威最完整也是最真實(shí)的。

一些媒體發(fā)布的食品抽檢不合格信息也是來源于這些官方渠道，但是他們往往不能全面客觀地報(bào)道信息，可能只發(fā)布了品牌和食品再加上“不合格”。這類的信息毫無疑問會(huì)提高閱讀者興趣，也不可避免地會(huì)帶來消費(fèi)者恐慌。

第二，請(qǐng)關(guān)注食品的生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)批次以及規(guī)格型號(hào)。

有些媒體報(bào)道甚至?xí)匀チ藦S家，而來一些“標(biāo)題黨”性質(zhì)的信息，以某一個(gè)廠家的產(chǎn)品去以偏概全說整個(gè)行業(yè)如何。這也是提醒我們消費(fèi)者需要客觀來看待的。

食品的類別很多也很細(xì)致，同種食品會(huì)有很多的生產(chǎn)廠家，一個(gè)廠家生產(chǎn)的同系列產(chǎn)品甚至都有很多，更不用說不同的生產(chǎn)批次了。

所以這就提醒我們，在看到不合格食品信息時(shí)多留心是哪個(gè)品牌，哪個(gè)產(chǎn)品，生產(chǎn)日期是哪天，規(guī)格是什么100克的還是50克的等等。

不要一看到XX品牌被公布出一批次的產(chǎn)品不合格就否定所有批次，甚至否定整個(gè)行業(yè)。作為消費(fèi)者我理解大家的擔(dān)心和焦慮，但也要避免不必要的恐慌才好。

二、消費(fèi)者買了不合格食品怎樣維權(quán)？

如果經(jīng)過核對(duì)，我們發(fā)現(xiàn)確實(shí)購買到了同批次同規(guī)格的不合格食品，我們?cè)撛趺崔k呢？

如果手頭還有剩余，那么可以到你所購買的門店憑著購物小票進(jìn)行退貨處理，并依法向商家索賠。

《中華人民共和國食品安全法》 第一百四十八條

消費(fèi)者因不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品受到損害的，可以向經(jīng)營(yíng)者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費(fèi)者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，應(yīng)當(dāng)實(shí)行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營(yíng)者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營(yíng)者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營(yíng)者追償。 生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者經(jīng)營(yíng)明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營(yíng)者要求支付價(jià)款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標(biāo)簽、說明書存在不影響食品安全且不會(huì)對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外?！?/p>

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