• 【發(fā)布單位】80602
• 【發(fā)布文號(hào)】遼寧省人民政府令第44號(hào)
• 【發(fā)布日期】1994-06-03
• 【生效日期】1994-06-03
• 【失效日期】--
• 【文件來源】
• 【所屬類別】地方法規(guī)

遼寧省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定

 遼寧省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理規(guī)定
 
（1994年6月3日遼寧省人民政府令第44號(hào)發(fā)布）

 第一條 為了加強(qiáng)對(duì)清真食品生產(chǎn)經(jīng)營的管理，尊重少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣，增進(jìn)民族團(tuán)結(jié)，根據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我省實(shí)際情況，制定本規(guī)定。



 第二條 本規(guī)定所稱清真食品是指：回、維吾爾、哈薩克、柯爾克孜、塔吉克、烏孜別克、塔塔爾、撒拉、保安、東鄉(xiāng)等少數(shù)民族（以下簡稱回族等少數(shù)民族），按民族習(xí)慣食用的物品。



 第三條 凡在我省行政區(qū)域內(nèi)從事清真食品生產(chǎn)經(jīng)營的單位和個(gè)人，均適用本規(guī)定。



 第四條 省、市、縣（含縣級(jí)市、區(qū)，下同）人民政府負(fù)責(zé)民族工作的部門，應(yīng)當(dāng)會(huì)同有關(guān)部門依照本規(guī)定，對(duì)清真食品的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督、檢查。



 第五條 清真食品行業(yè)的非回族等少數(shù)民族人員，應(yīng)尊重回族等少數(shù)民族的生活習(xí)慣。



 第六條 申請(qǐng)從事清真食品生產(chǎn)經(jīng)營的單位和個(gè)人，必須經(jīng)縣以上人民政府負(fù)責(zé)民族工作的部門依照下列條件審核同意后，方可從事清真食品的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)：

 （一）單位負(fù)責(zé)人、個(gè)體工商戶是回族等少數(shù)民族公民；

 （二）采購、保管人員及飯店廚房的主理廚師是回族等少數(shù)民族公民；

 （三）從業(yè)人員中回族等少數(shù)民族人員的比例，經(jīng)銷單位不小于50％，生產(chǎn)單位不小于25％。



 第七條 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)經(jīng)營場所的顯著位置懸掛清真標(biāo)牌。

 清真標(biāo)牌由市人民政府民族工作部門統(tǒng)一監(jiān)制。



 第八條 本規(guī)定發(fā)布前，已經(jīng)依法從事生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的單位和個(gè)人，由縣以上人民政府負(fù)責(zé)民族工作的部門會(huì)同有關(guān)部門依照本規(guī)定第六條所列條件進(jìn)行審查，對(duì)符合條件的，應(yīng)當(dāng)發(fā)給清真標(biāo)牌。



 第九條 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的單位和個(gè)人停業(yè)、改業(yè)的，應(yīng)當(dāng)將清真標(biāo)牌交回原核發(fā)機(jī)關(guān)，不得私自銷毀或者轉(zhuǎn)讓。



 第十條 加工清真食品所需肉類原料，應(yīng)當(dāng)?shù)角逭嫱涝讏龌蛘邔９┣逭婀衽_(tái)、攤點(diǎn)采購。



 第十一條 清真屠宰場屠宰畜禽，應(yīng)當(dāng)符合清真屠宰畜禽的要求。



 第十二條 加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售清真食品的器具、車輛、庫房等必須專用。



 第十三條 清真飯店對(duì)攜帶回族等少數(shù)民族禁忌物品就餐的顧客應(yīng)當(dāng)勸阻。



 第十四條 生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的單位和個(gè)人違反本規(guī)定，有下列行為之一的，由縣以上人民政府負(fù)責(zé)民族工作的部門視其情節(jié)，責(zé)令限期改正、收回清真標(biāo)牌、處以200元至1000元罰款：

 （一）生產(chǎn)經(jīng)營清真食品未在生產(chǎn)經(jīng)營場所懸掛清真標(biāo)牌的；

 （二）私自銷毀、轉(zhuǎn)讓清真標(biāo)牌的；

 （三）加工清真食品所需肉類原料未到清真屠宰場或者專供清真柜臺(tái)、攤點(diǎn)采購的；

 （四）未經(jīng)批準(zhǔn)擅自生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的；

 （五）清真屠宰場不符合清真屠宰畜禽要求的；

 （六）加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售清真食品與非清真食品混用器具、庫房的；

 （七）對(duì)攜帶回族等少數(shù)民族禁忌物品進(jìn)入清真飯店未進(jìn)行勸阻的。



 第十五條 罰款必須使用財(cái)政部門統(tǒng)一制定的票據(jù)，罰款收入必須全額上繳同級(jí)財(cái)政。



 第十六條 對(duì)違反本規(guī)定，情節(jié)嚴(yán)重的清真食品生產(chǎn)經(jīng)營單位或者個(gè)人，由當(dāng)?shù)厝嗣裾?fù)責(zé)民族工作的部門提請(qǐng)同級(jí)工商行政管理部門依法給予停業(yè)整頓、吊銷營業(yè)執(zhí)照的處罰。



 第十七條 當(dāng)事人對(duì)處罰決定不服的，可依法申請(qǐng)復(fù)議或者提起訴訟。



 第十八條 本規(guī)定執(zhí)行中的具體問題，由省民族事務(wù)委員會(huì)負(fù)責(zé)解釋。



 第十九條 本規(guī)定自發(fā)布之日起施行。