營業(yè)稅是國家對工商營利事業(yè)按營業(yè)額征收的稅。屬于流轉課稅的一類。營業(yè)稅起源甚早，如中國明代的門攤、課鐵，清代的鋪間房稅等稅，皆屬營業(yè)稅性質，惟未名營業(yè)稅。歐洲中世紀政府對營業(yè)商戶每年征收一定金額始準營業(yè)，稱為許可金。后因許可金不論營業(yè)商戶營業(yè)規(guī)模之大小均無區(qū)別，負擔不均，1791年法國始改許可金為營業(yè)稅，以稅其營業(yè)額大小征收。其后，各國相繼仿效。1931年，中國國民黨政府制定營業(yè)稅法，開征此稅。新中國成立后，廢止舊的營業(yè)稅，于1950 年公布《工商業(yè)稅暫行條例》。其中規(guī)定，凡在中國境內的工商營利事業(yè)，均應按營業(yè)額于營業(yè)行為所在地繳納營業(yè)稅。1958年至1984年，營業(yè)稅不作為獨立稅種，而在試行的工商統(tǒng)一稅及后來試行的工商稅中設置若干稅目征收。1984年恢復征收營業(yè)稅。1993年12月13日國務院發(fā)布《中華人民共和國營業(yè)稅暫行條例》，自1994年1月1日起施行。

注：2016年3月18日召開的國務院常務會議決定，自2016年5月1日起，中國將全面推開營改增試點，將建筑業(yè)、房地產業(yè)、金融業(yè)、生活服務業(yè)全部納入營改增試點，至此，營業(yè)稅退出歷史舞臺，增值稅制度將更加規(guī)范。

營業(yè)稅是對在我國境內提供應稅勞務、轉讓無形資產或銷售不動產的單位和個人，就其所取得的營業(yè)額征收的一種稅。

1、營業(yè)稅稅目

營業(yè)稅對課稅對象分類規(guī)定的具體征稅項目。它是按照不同營業(yè)行為，在綜合分類基礎上，采取正列舉辦法分別設計的。對列舉稅目范圍內的行為征稅，沒有列舉的不征稅。現(xiàn)行營業(yè)稅的稅目有9個，即：交通運輸業(yè)、建筑業(yè)、郵電通信業(yè)、文化體育業(yè)、金融保險業(yè)、服務業(yè)、轉讓無形資產、銷售不動產、娛樂業(yè)。每個稅目下又設有若干個子目。

2、營業(yè)稅稅率

應納營業(yè)稅稅額與營業(yè)收入的比例。營業(yè)稅實行比例稅率。營業(yè)稅的稅率，是根據(jù)不同的行業(yè)和不同的經(jīng)營業(yè)務，按照這些行業(yè)在國民經(jīng)濟中的作用程度、基本保持原總體稅負水平、簡便的原則進行設計的。具體稅率分為4檔：

（1）交通運輸業(yè)、建筑業(yè)、郵電業(yè)、文化體育業(yè)4個稅目的稅率為3%；

（2）金融保險業(yè)的稅率為5% (1997年調為8%,2001年減為7%,2002年減為6%,2003年及以后減為5%)；

（3）服務業(yè)、轉讓無形資產、銷售不動產3個稅目的稅率為5%；

（4）娛樂業(yè)稅目的稅率為5%至20%，具體適用稅率由省級人民政府確定。

3、營業(yè)稅應納稅額

營業(yè)稅應納稅額是指納稅人按照營業(yè)稅計稅依據(jù)和稅率計算應向國家繳納的稅款。其計算公式為：應納稅額=營業(yè)額×稅率

4、營業(yè)稅征稅范圍

營業(yè)稅征稅對象的具體內容。即：在中華人民共和國境內提供《中華人民共和國營業(yè)稅暫行條例》規(guī)定的應稅勞務，轉讓無形資產或者銷售不動產的行為。應稅勞務是指有償或視同有償提供交通運輸業(yè)、建筑業(yè)、金融保險業(yè)、郵電通信業(yè)、文化體育業(yè)、娛樂業(yè)、服務業(yè)稅目規(guī)定范圍的勞務；轉讓無形資產是指有償或視同有償轉讓土地的使用權和轉讓專利權、非專利技術、商標權、著作權、商譽的所有權和使用權；銷售不動產是指有償或視同有償轉讓建筑物及其他土地附著物的所有權。營業(yè)稅是對提供應稅勞務、轉讓無形資產和銷售不動產征稅，增值稅是對銷售貨物征稅。如果一項銷售行為既涉及應稅勞務又涉及貨物，為混合銷售行為。從事貨物的生產、批發(fā)或零售的企業(yè)、企業(yè)性單位及個體經(jīng)營者的混合銷售行為，視為銷售貨物，不征收營業(yè)稅；其他單位和個人的混合銷售行為，視為提供應稅勞務，應當征收營業(yè)稅。納稅人既提供應征營業(yè)稅的勞務，又從事應征增值稅的貨物銷售行為，為兼營行為。納稅人兼營應稅勞務與貨物，凡不分別核算或不能準確核算的，由其主管稅務機關分別核定

5、營業(yè)稅計稅依據(jù)

營業(yè)稅的計稅依據(jù)是提供應稅勞務的營業(yè)額、轉讓無形資產的轉讓額或銷售不動產的銷售額，統(tǒng)稱為營業(yè)額。營業(yè)稅的營業(yè)額一般按以下原則確定：

（1）以納稅人提供應稅勞務向對方收取的全部價款和價外費用作為營業(yè)額。價外費用包括向對方收取的手續(xù)費、基金、集資費、代收款項、代墊款項及各種性質的價外收取。

（2）通過正列舉，規(guī)定一些項目的若干費用可扣除。如廣告公司付給媒體的廣告發(fā)布費可扣除，旅行社代游客支付的門票、交通費等費用可扣除等等。

（3）如果納稅人提供應稅勞務、轉讓無形資產或者銷售不動產價格明顯偏低而無正當理由的，主管稅務機關有權按下列順序核定其營業(yè)額：

①按納稅人當月提供的同類應稅勞務或銷售不動產的平均價格核定；

②按納稅人最近時期提供的同類應稅勞務或銷售的同類不動產的平均價格核定；

③按下列公式組成計稅價格：計稅價格＝營業(yè)成本或工程成本×(1＋成本利潤率)÷（1－營業(yè)稅稅率）。

（4）納稅人取得的外匯收人在計算營業(yè)額時，應當按外匯市場價格折合成人民幣計算，其營業(yè)額的人民幣折合率可以選擇營業(yè)額發(fā)生的當天或當月1日的國家外匯牌價（原則上為中間價）。