1、單位不能以試用不合格辭退員工的風(fēng)險(xiǎn)
在試用期內(nèi)，員工不符合錄用條件的，單位可以隨時(shí)解除勞動(dòng)合同且不需要支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金。但是，如果雙方?jīng)]有簽訂勞動(dòng)合同，又何來的試用期？勞資雙方發(fā)生爭議，仲裁部門或法院會(huì)認(rèn)定雙方已經(jīng)建立事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系，而用人單位解除勞動(dòng)關(guān)系的行為往往會(huì)被認(rèn)定為違法辭退，須向員工支付賠償金。

2、存在事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系雙倍工資的風(fēng)險(xiǎn)
用人單位自用工之日起超過一個(gè)月不滿一年未與勞動(dòng)者訂立書面勞動(dòng)合同的，應(yīng)當(dāng)依照勞動(dòng)合同法第八十二條的規(guī)定向勞動(dòng)者每月支付兩倍的工資，并與勞動(dòng)者補(bǔ)訂書面勞動(dòng)合同。

3、承擔(dān)訂立無固定期限勞動(dòng)合同的風(fēng)險(xiǎn)
用人單位視為自用工之日起滿一年的當(dāng)日已經(jīng)與勞動(dòng)者訂立無固定期限勞動(dòng)合同，應(yīng)當(dāng)立即與勞動(dòng)者補(bǔ)訂書面勞動(dòng)合同。

4、員工可以隨時(shí)解除勞動(dòng)合同，且不承擔(dān)任何違約責(zé)任或者賠償?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)
如果雙方簽訂了勞動(dòng)合同，員工要提前解除勞動(dòng)合同，在試用期內(nèi)須提前三日通知用人單位，試用期滿后須提前三十日以書面形式通知用人單位。否則就是違法解除勞動(dòng)合同，造成單位損失的，應(yīng)該依法承擔(dān)賠償責(zé)任。如果勞動(dòng)合同約定了員工提前解除勞動(dòng)合同的違約責(zé)任，單位也可以依法要求員工承擔(dān)為違約責(zé)任（如違約金等）。但是，如果單位沒有與員工簽訂勞動(dòng)合同，員工不但可以隨時(shí)解除勞動(dòng)合同，而且不需要對(duì)單位承擔(dān)違約責(zé)任或者賠償責(zé)任。

5、用人單位不能免除為勞動(dòng)者繳納各項(xiàng)社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)義務(wù)的風(fēng)險(xiǎn)
按照法律的規(guī)定，用人單位只要發(fā)生了用工行為，與勞動(dòng)者形成事實(shí)勞動(dòng)關(guān)系，即使是沒有簽勞動(dòng)合同書，勞動(dòng)者也享有勞動(dòng)法上規(guī)定的各項(xiàng)權(quán)利。若單位沒有繳納社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用，員工可以向勞動(dòng)監(jiān)察部門投訴，勞動(dòng)監(jiān)察部門可以責(zé)令單位繳納，甚至申請(qǐng)法院強(qiáng)制執(zhí)行。

6、不利于用人單位商業(yè)秘密保護(hù)的風(fēng)險(xiǎn)
《勞動(dòng)合同法》第二十三條、二十四條、第九十條規(guī)定用人單位可以與勞動(dòng)者在勞動(dòng)合同中約定保守用人單位商業(yè)秘密和知識(shí)產(chǎn)權(quán)的條款；對(duì)負(fù)有保密義務(wù)的勞動(dòng)者，用人單位可以在勞動(dòng)合同或者保密協(xié)議中與勞動(dòng)者約定競業(yè)限制條款，勞動(dòng)者違反競業(yè)限制約定的，應(yīng)當(dāng)按照約定向用人單位支付違約金。但如果沒有簽訂勞動(dòng)合同、約定保密條款或保密協(xié)議，明確保密的范圍和法律責(zé)任，單位就難以證明哪些屬于商業(yè)秘密，是否已對(duì)其主張的所謂商業(yè)秘密采取了保密措施，從而有可能不被認(rèn)定為商業(yè)秘密。這對(duì)企業(yè)的發(fā)展，是非常不利的。

7、用人單位承擔(dān)賠償員工損失的風(fēng)險(xiǎn)
如果因?yàn)閱挝还室馔涎硬挥喠趧?dòng)合同（包括勞動(dòng)合同到期后不及時(shí)續(xù)訂勞動(dòng)合同），造成勞動(dòng)者工資損失、工傷、醫(yī)療等待遇損失的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。

8、用人單位可能面臨勞動(dòng)行政部門的行政處罰
用人單位不簽訂勞動(dòng)合同，員工可以向勞動(dòng)監(jiān)察部門投訴，一經(jīng)查實(shí)，勞動(dòng)行政部門可以責(zé)令單位改正，并可以給予罰款的處罰。